Kochbuch Almased

Willkommen zum Almased-Rezepte-Special! In diesem Artikel präsentieren wir Ihnen eine Auswahl köstlicher und gesunder Rezepte, die Ihnen dabei helfen, schnell und effektiv abzunehmen. Almased ist ein bewährtes Diätprogramm, das auf natürlichen Zutaten basiert und schon vielen Menschen geholfen hat, ihre Gewichtsziele zu erreichen.

Brokkoli-Suppe

Diese cremige Brokkoli-Suppe ist nicht nur köstlich, sondern auch reich an Nährstoffen. Sie eignet sich perfekt als nahrhaftes Mittagessen oder Abendessen.

Zutaten:

• 500 g Brokkoli
• 1 Zwiebel
• 1 Knoblauchzehe
• 500 ml Gemüsebrühe
• 100 ml Sahne
• Salz und Pfeffer zum Würzen

Anleitung:

1. Den Brokkoli in Röschen schneiden und gründlich waschen.
2. Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und fein hacken.
3. In einem Topf etwas Öl erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch darin anschwitzen.
4. Den Brokkoli hinzufügen und kurz mitdünsten.
5. Die Gemüsebrühe hinzugießen und das Ganze zum Kochen bringen.
6. Ca. 15-20 Minuten köcheln lassen, bis der Brokkoli weich ist.
7. Die Suppe pürieren und die Sahne unterrühren.
8. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.

Zubereitungszeit:

20 Minuten

Portionen:

4

Nährwertangaben:

Pro Portion:

• Kalorien: 200
• Protein: 10 g
• Kohlenhydrate: 20 g
• Fett: 8 g

Tipps:

• Verfeinern Sie die Suppe mit gerösteten Pinienkernen.
• Servieren Sie die Suppe mit frischem Baguette.
• Experimentieren Sie mit verschiedenen Gewürzen, um den Geschmack zu variieren.

Tomatensuppe

Eine klassische Tomatensuppe gehört zu den beliebtesten Gerichten und passt perfekt in das Almased-Programm.

Zutaten:

• 1 kg reife Tomaten
• 1 Zwiebel
• 1 Knoblauchzehe
• 1 EL Olivenöl
• 500 ml Gemüsebrühe
• 100 ml Sahne
• Salz und Pfeffer zum Würzen

Anleitung:

1. Die Tomaten waschen und grob würfeln.
2. Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und fein hacken.
3. In einem Topf das Olivenöl erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch darin anschwitzen.
4. Die Tomaten hinzufügen und kurz anbraten.
5. Die Gemüsebrühe hinzugießen und das Ganze zum Kochen bringen.
6. Die Suppe ca. 15-20 Minuten köcheln lassen.
7. Mit einem Pürierstab die Suppe fein pürieren.
8. Die Sahne unterrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
9. Servieren und genießen!

Zubereitungszeit:

30 Minuten

Portionen:

6

Nährwertangaben:

Pro Portion:

• Kalorien: 150
• Protein: 5 g
• Kohlenhydrate: 10 g
• Fett: 7 g

Tipps:

• Servieren Sie die Tomatensuppe mit frischem Basilikum.
• Geben Sie etwas geriebenen Parmesan über die Suppe.

Gemüseauflauf

Dieser Gemüseauflauf ist nicht nur gesund, sondern auch besonders lecker. Er eignet sich ideal als Hauptgericht für eine ausgewogene Mahlzeit.

Zutaten:

• 2 Zucchini
• 2 Karotten
• 1 Paprika
• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 200 g geriebener Käse
• 200 ml Gemüsebrühe
• 1 EL Olivenöl
• Salz und Pfeffer zum Würzen

Anleitung:

1. Das Gemüse waschen und in kleine Würfel schneiden.
2. Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und fein hacken.
3. In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch darin anschwitzen.
4. Das Gemüse hinzufügen und kurz anbraten.
5. Die Gemüsebrühe hinzugießen und das Ganze ca. 10 Minuten köcheln lassen.
6. Den Ofen auf 180°C vorheizen.
7. Das Gemüse in eine Auflaufform geben und mit dem Käse bestreuen.
8. Den Auflauf ca. 20-25 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist.
9. Aus dem Ofen nehmen, abkühlen lassen und servieren.

Zubereitungszeit:

40 Minuten

Portionen:

4

Nährwertangaben:

Pro Portion:

• Kalorien: 250
• Protein: 15 g
• Kohlenhydrate: 10 g
• Fett: 12 g

Tipps:

• Fügen Sie etwas gehackte Petersilie oder frische Kräuter hinzu, um den Geschmack zu variieren.
• Servieren Sie den Gemüseauflauf mit einem frischen grünen Salat.

Wir hoffen, dass Ihnen diese Almased-Rezepte gefallen und Ihnen beim Erreichen Ihrer Abnehmziele behilflich sind. Guten Appetit!