Apfeltorte Klaraslife Zimtsahne Klara

Eine köstliche Apfeltorte ist der perfekte Genuss für jeden Anlass. Hier sind einige Rezepte, die du ausprobieren kannst:

Emsländer Apfeltorte

Zutaten:

• 250 g Mehl
• 100 g Butter
• 100 g Zucker
• 1 Ei
• 1 kg säuerliche Äpfel
• Zitronensaft
• 50 g Zucker
• 2 EL Apfelmus
• Zimt
• 100 g gehackte Mandeln

Anleitung:

1. Mehl, Butter, Zucker und Ei zu einem Teig verkneten und für 1 Stunde kalt stellen.
2. Äpfel schälen, entkernen und in dünne Scheiben schneiden. Mit Zitronensaft beträufeln, Zucker hinzufügen und etwa 30 Minuten ziehen lassen.
3. Den Teig ausrollen und eine Springform damit auskleiden. Den Boden mit einer Gabel einstechen.
4. Apfelmus auf den Teigboden streichen und die Äpfel darauf verteilen. Mit Zimt bestreuen und mit gehackten Mandeln bestreuen.
5. Im vorgeheizten Ofen bei 180°C Ober- und Unterhitze für 40-45 Minuten backen.
6. Nach dem Abkühlen mit Puderzucker bestreuen und servieren.

Zubereitungszeit: ca. 2 Stunden

Apfeltorte mit Dinkelboden und Zimtsahne (vegan)

Zutaten:

• 200 g Dinkelmehl
• 100 g gemahlene Mandeln
• 150 g Margarine
• 80 g Zucker
• 1 TL Backpulver
• 4-5 Äpfel
• 1 TL Zimt
• 200 ml vegane Sahne
• 1 EL Puderzucker

Anleitung:

1. Mehl, gemahlene Mandeln, Margarine, Zucker und Backpulver zu einem Teig verkneten und in den Kühlschrank stellen.
2. Äpfel schälen, entkernen und in dünne Scheiben schneiden.
3. Den Teig ausrollen und eine Springform damit auskleiden. Den Boden mit einer Gabel einstechen.
4. Die Apfelscheiben auf den Teig legen und mit Zimt bestreuen.
5. Im vorgeheizten Ofen bei 180°C Ober- und Unterhitze für ca. 30 Minuten backen.
6. Vegane Sahne mit Puderzucker steif schlagen und auf der abgekühlten Torte verteilen.
7. Nach Belieben mit Zimt bestäuben und servieren.

Zubereitungszeit: ca. 1 Stunde

Apfeltorte mit Vanillecreme und Zimtstreuseln

Zutaten:

• 200 g Mehl
• 100 g Butter
• 80 g Zucker
• 1 Ei
• 4-5 Äpfel
• 500 ml Milch
• 1 Päckchen Vanillepuddingpulver
• 2 EL Zucker
• 1 TL Zimt
• 2 EL Butter (für die Streusel)
• 80 g Mehl (für die Streusel)

Anleitung:

1. Mehl, Butter, Zucker und Ei zu einem Teig verkneten und für 1 Stunde kalt stellen.
2. Den Teig ausrollen und eine Springform damit auskleiden. Den Boden mit einer Gabel einstechen.
3. Äpfel schälen, entkernen und in dünne Scheiben schneiden.
4. Milch, Vanillepuddingpulver, Zucker und Zimt zu einem Pudding kochen.
5. Den Pudding auf den Teigboden geben und die Apfelscheiben darauf verteilen.
6. Butter, Mehl und Zucker zu Streuseln verkneten und auf den Äpfeln verteilen.
7. Im vorgeheizten Ofen bei 180°C Ober- und Unterhitze für 40-45 Minuten backen.

Zubereitungszeit: ca. 2 Stunden

Genieße eine leckere Apfeltorte mit einer Tasse Kaffee oder einem Glas Tee. Die saftigen Äpfel und die süßen Streusel sind einfach unwiderstehlich. Probiere eines dieser Rezepte aus und überrasche deine Familie und Freunde mit einer köstlichen Torte. Guten Appetit!