Einen köstlichen Birnenkuchen zu zaubern, ist einfacher als gedacht. Mit saftigen Birnen und einer leckeren Teigkruste wird dieser Kuchen zu einem wahren Geschmackserlebnis. Egal ob zum Kaffee am Nachmittag oder als Dessert nach dem Abendessen, dieser Kuchen passt einfach immer. Hier ist das Rezept für einen leckeren Birnenkuchen:
Birnenkuchen - Rezept
Zutaten:
- 4 Birnen
- 200g Mehl
- 150g Zucker
- 100g Butter
- 2 Eier
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 Prise Salz
- Zitronensaft
Anleitung:
- Den Ofen auf 180°C Umluft vorheizen.
- Die Birnen schälen, entkernen und in dünne Scheiben schneiden. Mit etwas Zitronensaft beträufeln, um das Braunwerden zu verhindern.
- Für den Teig das Mehl, den Zucker, die Butter, die Eier, den Vanillezucker, das Backpulver und eine Prise Salz vermengen. Den Teig gut kneten, bis er eine glatte Konsistenz hat.
- Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und in eine gefettete Springform legen.
- Die Birnenscheiben gleichmäßig auf dem Teig verteilen.
- Den Kuchen für ca. 30-40 Minuten im vorgeheizten Ofen backen, bis er eine goldbraune Farbe bekommt.
- Auskühlen lassen und genießen!
Zubereitungszeit:
Die Zubereitung des Birnenkuchens dauert ungefähr 20 Minuten, die Backzeit beträgt etwa 30-40 Minuten. Insgesamt kannst du mit einer Zubereitungszeit von rund einer Stunde rechnen.
Portionen:
Das Rezept ergibt einen Birnenkuchen, der für ca. 8 Portionen ausreicht.
Nährwertangaben:
Eine Portion Birnenkuchen enthält durchschnittlich ca. 300 Kalorien.
Tipps:
- Verwende reife Birnen, um den besten Geschmack zu erzielen.
- Serviere den Birnenkuchen mit einer Kugel Vanilleeis oder geschlagener Sahne für ein extra leckeres Dessert.
- Streue etwas Zimt oder Mandeln über den Kuchen, um ihm eine zusätzliche aromatische Note zu verleihen.
Probieren Sie dieses einfache und leckere Birnenkuchen-Rezept aus und verwöhnen Sie Ihre Lieben mit einem köstlichen Dessert. Guten Appetit!
Ruck - Zuck - Birnenkuchen
Zutaten:
- 4 Birnen
- 250g Mehl
- 150g Zucker
- 100g weiche Butter
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Päckchen Backpulver
- 3 Eier
- 100ml Milch
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