Perfekte Saftige Blondies Mit Macadamia Nüssen

Heute möchten wir das köstliche Rezept für vegane, saftige Karotten-Blondies mit Gemüseresten mit Ihnen teilen. Diese blonden Leckerbissen sind nicht nur unglaublich lecker, sondern auch eine großartige Möglichkeit, übrig gebliebene Gemüsesorten zu verwerten.

Köstliche Karotten-Blondies mit Gemüseresten

Zutaten:

• 200 g Karotten, gerieben
• 150 g Apfelmus
• 80 g Ahornsirup
• 60 g Mandelmus
• 1 TL Vanilleextrakt
• 150 g Hafermehl
• 1 TL Backpulver
• 1 TL Zimt
• ½ TL Salz
• 50 g gehackte Nüsse (optional)

Anleitung:

1. Heizen Sie den Backofen auf 180 °C vor und legen Sie eine rechteckige Backform mit Backpapier aus.
2. In einer großen Schüssel die geriebenen Karotten, das Apfelmus, den Ahornsirup, das Mandelmus und das Vanilleextrakt vermischen.
3. In einer separaten Schüssel das Hafermehl, das Backpulver, den Zimt und das Salz vermengen.
4. Das Mehlgemisch nach und nach zu den feuchten Zutaten geben und gut vermischen.
5. Wenn gewünscht, die gehackten Nüsse hinzufügen und unterrühren.
6. Den Teig in die vorbereitete Backform geben und glattstreichen.
7. Die Karotten-Blondies für ca. 25-30 Minuten backen, bis sie goldbraun sind und ein in die Mitte gesteckter Zahnstocher sauber herauskommt.
8. Aus dem Ofen nehmen und vollständig abkühlen lassen, bevor Sie sie in Quadrate schneiden.

Genießen Sie Ihre Karotten-Blondies mit Gemüseresten!

Mehrvariationen dieser köstlichen Blondies

Wenn Sie es lieben, verschiedene Variationen zu probieren, haben Sie Glück! Hier sind ein paar weitere köstliche Rezepte, die Sie ausprobieren können:

Perfekte saftige Blondies mit Macadamia Nüssen

Mit diesen saftigen Blondies mit Macadamia Nüssen können Sie definitiv nichts falsch machen. Die Kombination aus süßem Teig und knackigen Nüssen ist einfach unwiderstehlich.

Blondie-Rezept - Salted Macadamia Blondies

Für eine herzhafte Variante empfehlen wir Ihnen diese köstlichen Salted Macadamia Blondies. Die salzige Note der Macadamia Nüsse verleiht den Blondies eine ganz besondere Geschmacksnote.

Zitronen Blondies mit Himbeeren

Wenn Sie etwas Erfrischendes suchen, sind diese Zitronen Blondies mit Himbeeren perfekt für Sie. Die fruchtige Kombination aus Zitrone und Himbeere ist einfach unschlagbar.

Leckere blonde Brownies mit Tonka und Mandeln

Probieren Sie diese leckeren blonden Brownies mit Tonka und Mandeln aus, wenn Sie Ihren Blondies einen raffinierten Twist verleihen möchten. Der Tonka-Extrakt verleiht den Brownies ein einzigartiges Aroma.

Wie bereitet man Blondies zu?

Die Zubereitung von Blondies ist wirklich einfach. Mit ein paar Grundzutaten und Ihrem Lieblingszusatz können Sie diese leckeren blonden Leckerbissen in kürzester Zeit zubereiten.

Zubereitungszeit:

Die Zubereitung der Karotten-Blondies dauert insgesamt etwa 45 Minuten. Dies umfasst die Vorbereitung und das Backen.

Portionen:

Je nach Größe der Quadrate, in die Sie die Blondies schneiden, ergibt das Rezept etwa 12-16 Portionen.

Nährwertangaben:

Die genauen Nährwertangaben für die Karotten-Blondies können je nach gewählten Zutaten variieren.

Nützliche Tipps:

• Verwenden Sie Karotten, die bereits gerieben sind, um Zeit zu sparen.
• Sie können auch andere Gemüsesorten verwenden, um diese Blondies zu machen. Probieren Sie zum Beispiel Zucchini oder Süßkartoffeln aus.
• Wenn Sie es süßer mögen, können Sie die Menge des Ahornsirups erhöhen.

Häufig gestellte Fragen:

• Wie bewahrt man die Karotten-Blondies auf? Die Blondies können in einem luftdichten Behälter aufbewahrt werden und halten sich etwa 3-4 Tage.
• Können die Karotten-Blondies eingefroren werden? Ja, Sie können die Blondies problemlos einfrieren. Wickeln Sie sie dazu einfach in Frischhaltefolie oder legen Sie sie in einen Gefrierbeutel und bewahren Sie sie im Gefrierschrank auf. Sie können sie dann bei Bedarf auftauen und genießen.

Das waren unsere köstlichen Blondie-Rezepte für Sie. Wir hoffen, dass Sie diese Leckerbissen genauso lieben werden wie wir. Probieren Sie sie aus und lassen Sie es sich schmecken!