Heute möchte ich ein köstliches Rezept mit euch teilen: den gefüllten Bratapfel. Dieses herzhafte Dessert ist perfekt für die Adventszeit und wird euch mit seinem süßen und würzigen Geschmack verzaubern. Lasst uns loslegen!
Gefüllter Bratapfel
Was ihr für dieses Rezept benötigt:
- 6 Äpfel (am besten Boskop)
- 100 g Rosinen
- 50 g gehackte Mandeln
- 2 EL Zucker
- 1 TL Zimt
- 100 ml Apfelsaft
- 100 ml Calvados (alternativ Apfelsaft)
- 100 g Marzipanrohmasse
- 2 EL Butter
Zubereitung:
1. Die Äpfel gut waschen, den oberen Teil (Deckel) abschneiden und das Kerngehäuse mit einem Apfelausstecher entfernen.
2. Die Rosinen, gehackten Mandeln, Zucker und Zimt in einer Schüssel vermischen.
3. Die Marzipanrohmasse in kleine Stücke schneiden und ebenfalls zur Mischung geben. Alles gut vermengen.
4. Den Apfelsaft und den Calvados (oder Apfelsaft) in einen Topf geben und erhitzen.
5. Die Äpfel mit der Mischung aus Rosinen, Mandeln und Marzipan füllen. Den Deckel wieder aufsetzen.
6. Die gefüllten Äpfel in eine Auflaufform setzen und mit der geschmolzenen Butter beträufeln.
7. Die heiße Saftmischung über die Äpfel gießen.
8. Die Auflaufform in den vorgeheizten Backofen bei 180°C Ober- und Unterhitze geben und die Äpfel etwa 30 Minuten backen, bis sie weich sind.
9. Die Äpfel aus dem Ofen nehmen und warm servieren. Optional könnt ihr noch etwas geschlagene Sahne oder Vanilleeis dazu reichen.
Genießt den gefüllten Bratapfel und lasst es euch schmecken!
Zur Zubereitung benötigt ihr etwa 20 Minuten. Die Backzeit beträgt ca. 30 Minuten. Insgesamt dauert es also rund 50 Minuten, bis ihr dieses leckere Dessert auf dem Teller habt.
Dieses Rezept ist für 6 Portionen geeignet.
Nährwertangaben pro Portion:
- Kalorien: 320 kcal
- Fett: 12 g
- Kohlenhydrate: 48 g
- Eiweiß: 4 g
Ich hoffe, euch gefällt dieses Rezept genauso gut wie mir. Lasst es mich in den Kommentaren wissen, wenn ihr es ausprobiert habt!
Tipp:
Wenn ihr keine Rosinen mögt, könnt ihr stattdessen auch gehackte Nüsse oder getrocknete Cranberries verwenden. Probiert einfach aus, was euch am besten schmeckt!
Häufig gestellte Fragen:
Frage: Kann ich anstatt Calvados auch Rum oder Whiskey verwenden?
Antwort: Ja, das ist möglich. Der alkoholische Geschmack gibt dem Bratapfel eine besondere Note. Probiert einfach aus, womit ihr euch am wohlsten fühlt.
Frage: Kann ich den Bratapfel auch am nächsten Tag essen?
Antwort: Ja, ihr könnt die Bratäpfel auch gut aufwärmen und am nächsten Tag genießen. Sie schmecken auch kalt sehr lecker!
Frage: Wie lange sind die Bratäpfel haltbar?
Antwort: Die gefüllten Bratäpfel sind ungefähr 2-3 Tage im Kühlschrank haltbar.
Probiert dieses köstliche Bratapfelrezept aus und lasst euch von seinem unglaublichen Geschmack begeistern. Es ist das perfekte Dessert für die Adventszeit und wird euch und eure Gäste sicherlich begeistern. Viel Spaß beim Nachbacken!
