Gefüllter Butternut-Kürbis – Ein herbstliches Genusserlebnis

Der gefüllte Butternut-Kürbis ist ein wahrer Gaumenschmaus und eignet sich perfekt für gemütliche Herbstabende. Mit seiner milden und leicht nussigen Note ist der Butternut-Kürbis eine Delikatesse, die in dieser Jahreszeit nicht fehlen darf. In unserem heutigen Rezept präsentieren wir Ihnen eine köstliche Variation, die nicht nur optisch ein Highlight ist, sondern auch Ihren Geschmackssinn verwöhnen wird.

Gefüllter Butternut-Kürbis mit mediterranem Touch

Um den gefüllten Butternut-Kürbis zuzubereiten, benötigen Sie folgende Zutaten:

• 1 Butternut-Kürbis
• 200 g Feta-Käse
• 50 g getrocknete Tomaten
• 1 rote Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• Olivenöl
• Salz und Pfeffer
• frische Kräuter (z.B. Basilikum oder Petersilie)

Zubereitung

Schritt 1: Den Kürbis vorbereiten

Zunächst den Butternut-Kürbis halbieren und die Kerne entfernen. Anschließend das Fruchtfleisch vorsichtig mit einem Löffel aushöhlen, sodass eine tiefe Mulde entsteht.

Schritt 2: Die Füllung zubereiten

Die getrockneten Tomaten in feine Streifen schneiden. Die rote Zwiebel und den Knoblauch schälen und ebenfalls fein hacken. Den Feta-Käse in kleine Würfel schneiden.

Schritt 3: Den Kürbis füllen

Das vorbereitete Gemüse und den Feta-Käse vermengen und mit Salz, Pfeffer und frischen Kräutern würzen. Die Mischung anschließend gleichmäßig in die Mulden der Kürbishälften geben.

Schritt 4: Den Kürbis im Ofen garen

Den gefüllten Butternut-Kürbis auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und mit etwas Olivenöl beträufeln. Im vorgeheizten Backofen bei 180°C Ober- und Unterhitze für ca. 30-40 Minuten backen, bis der Kürbis weich ist und die Füllung goldbraun und knusprig ist.

So einfach ist die Zubereitung dieses herbstlichen Klassikers!

Dank der mediterranen Füllung aus Feta-Käse, getrockneten Tomaten und frischen Kräutern entsteht ein Aromenfeuerwerk, das Ihnen das Wasser im Mund zusammenlaufen lässt. Der gefüllte Butternut-Kürbis ist nicht nur ein optischer Hingucker, sondern auch ein absoluter Genuss. Servieren Sie ihn zum Beispiel mit einem frischen Salat oder knusprigem Baguette – gönnen Sie sich dieses herbstliche Vergnügen!

Übrigens…

Wussten Sie, dass der Butternut-Kürbis reich an Vitamin A ist? Dieses essentielle Vitamin unterstützt die Sehkraft und stärkt das Immunsystem. Also lassen Sie sich den gefüllten Butternut-Kürbis schmecken und tun Sie gleichzeitig etwas Gutes für Ihre Gesundheit!

Genießen Sie den Herbst mit dem gefüllten Butternut-Kürbis!

Der gefüllte Butternut-Kürbis ist ein herbstliches Highlight, das Sie unbedingt ausprobieren sollten. Die Kombination aus dem milden Kürbisfleisch, der mediterranen Füllung und den aromatischen Kräutern ist einfach unschlagbar. Das Rezept ist einfach zuzubereiten und eignet sich hervorragend für gemütliche Abende zuhause. Lassen Sie sich dieses köstliche Geschmackserlebnis nicht entgehen und genießen Sie den Herbst mit all seinen kulinarischen Highlights!