Butterwölkchen sind zart schmelzende Kekse, die kaum widerstehen kann. Diese süßen Leckereien sind so unglaublich lecker und definitiv süchtig machend! Mit dem Rezept für Butterwölkchen kannst du ganz einfach diese köstlichen Plätzchen selbst herstellen.
Atemberaubendes Bild von Butterwölkchen
Zutaten für Butterwölkchen:
- 200 g weiche Butter
- 100 g Puderzucker
- 250 g Mehl
- 50 g Speisestärke
Anleitung zur Zubereitung von Butterwölkchen:
- In einer Schüssel die weiche Butter und den Puderzucker cremig rühren.
- Mehl und Speisestärke dazugeben und zu einem glatten Teig verkneten.
- Den Teig zu einer Rolle formen und in Frischhaltefolie eingewickelt für ca. 30 Minuten in den Kühlschrank legen.
- Den Backofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
- Den Teig aus dem Kühlschrank nehmen und in gleichmäßige Scheiben schneiden.
- Die Scheiben auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und im vorgeheizten Ofen für ca. 12-15 Minuten goldbraun backen.
- Aus dem Ofen nehmen und vollständig auskühlen lassen.
- Genießen!
Zubereitungszeit für Butterwölkchen:
Die Zubereitung der Butterwölkchen dauert etwa 45 Minuten, einschließlich der Ruhezeit für den Teig.
Portionen:
Das Rezept ergibt ca. 20-25 kleine Butterwölkchen.
Nährwertangaben:
Die genauen Nährwertangaben können je nach Portionsgröße variieren.
Tipps:
- Du kannst dem Teig auch zusätzliche Aromen wie Vanille oder Zitronenschale hinzufügen, um den Geschmack zu variieren.
- Versuche, die Butterwölkchen in einer luftdichten Dose aufzubewahren, um ihre Frische länger zu erhalten.
- Wenn du etwas Abwechslung möchtest, kannst du die Butterwölkchen mit Schokolade überziehen oder mit Zuckerguss verzieren.
Häufig gestellte Fragen:
- Wie lange kann ich die Butterwölkchen aufbewahren?
Die Butterwölkchen können in einer luftdichten Dose für bis zu einer Woche aufbewahrt werden. - Kann ich den Puderzucker durch normalen Zucker ersetzen?
Ja, du kannst den Puderzucker durch normalen Zucker ersetzen. Beachte jedoch, dass der Teig etwas körniger sein kann. - Kann ich den Teig einfrieren?
Ja, du kannst den Teig einfrieren. Wickel ihn dazu gut in Frischhaltefolie ein und lege ihn in einen Gefrierbeutel. Bei Bedarf einfach auftauen lassen und weiterverarbeiten.
Das Rezept für Butterwölkchen ist einfach und schnell zuzubereiten, und das Ergebnis wird dich und deine Lieben begeistern. Probiere es aus und lass dich von diesen köstlichen Keksen verzaubern!
