Kochbücher

Frühstück, Mittag, Abendbrot: 3 cholesterinsenkende Rezepte in 2020

Zutaten:

• 1 reife Avocado
• 2 Scheiben Vollkornbrot
• 2 Eier
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• Cherrytomaten
• Rucola

Zubereitung:

1. Avocado halbieren, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch mit einem Löffel aus der Schale lösen.
2. Das Avocado-Fruchtfleisch in einer Schüssel zerdrücken und mit Salz und Pfeffer würzen.
3. Die Vollkornbrotscheiben toasten.
4. Eine Pfanne mit etwas Olivenöl erhitzen und die Eier darin zu Spiegeleiern braten.
5. Die getoasteten Brotscheiben mit der Avocadocreme bestreichen.
6. Die Spiegeleier auf das Brot legen und mit Cherrytomaten und Rucola garnieren.

Die 8 besten Bilder zu Cholesterinarme Rezepte in 2020 | Rezepte

Zutaten:

• 200 g Vollkornnudeln
• 1 Zwiebel
• 2 Zehen Knoblauch
• 1 Paprika
• 1 Zucchini
• 200 g Champignons
• 200 g Erbsen (TK)
• 200 ml Gemüsebrühe
• Salz und Pfeffer
• 1 EL Olivenöl

Zubereitung:

1. Die Vollkornnudeln nach Packungsanleitung kochen, abgießen und beiseite stellen.
2. Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und fein hacken.
3. Die Paprika waschen, entkernen und in kleine Stücke schneiden.
4. Die Zucchini waschen und in Scheiben schneiden.
5. Die Champignons putzen und in Scheiben schneiden.
6. In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch darin glasig anschwitzen.
7. Das restliche Gemüse hinzufügen und kurz mitbraten.
8. Mit Gemüsebrühe ablöschen, mit Salz und Pfeffer würzen und zugedeckt ca. 10 Minuten köcheln lassen.
9. Die gekochten Nudeln hinzufügen und alles gut vermengen.
10. Anschließend heiß servieren.

Cholesterinarme Rezepte Chefkoch

Zutaten:

• 200 g Magerquark
• 150 g Naturjoghurt
• 1 EL Zitronensaft
• 1 EL frische Kräuter (z.B. Schnittlauch, Petersilie)
• Salz und Pfeffer

Zubereitung:

1. Den Magerquark, den Naturjoghurt und den Zitronensaft in einer Schüssel verrühren.
2. Die frischen Kräuter fein hacken und unter die Quark-Joghurt-Mischung rühren.
3. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Kochbücher

Cholesterinarme Ernährung spielt eine wichtige Rolle, um den Cholesterinspiegel im Blut zu senken und das Risiko von Herzerkrankungen zu verringern. Mit den richtigen Rezepten können Sie Ihre Ernährung anpassen und trotzdem leckeres Essen genießen.

Cholesterinarme Rezepte

Zutaten:

• 2 Hähnchenbrustfilets
• 1 Zitrone
• 2 Knoblauchzehen
• 1 TL Paprikapulver
• Salz und Pfeffer
• Olivenöl

Zubereitung:

1. Hähnchenbrustfilets abspülen und trocken tupfen.
2. Die Zitrone auspressen und den Saft über die Hähnchenbrustfilets träufeln.
3. Den Knoblauch schälen und fein hacken.
4. Das Paprikapulver, den gehackten Knoblauch, Salz und Pfeffer vermischen und die Hähnchenbrustfilets damit einreiben.
5. Etwas Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die marinierten Hähnchenbrustfilets von beiden Seiten anbraten.
6. Die Hähnchenbrustfilets in eine Auflaufform legen und im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 20 Minuten garen.
7. Anschließend heiß servieren.

Cholesterinarme Rezepte

Zutaten:

• 250 g Putenbrust
• 1 Zucchini
• 1 Karotte
• 1 Paprika
• 100 g Champignons
• 2 EL Sojasauce
• 1 Knoblauchzehe
• Salz und Pfeffer
• 1 TL Rapsöl

Zubereitung:

1. Die Putenbrust in mundgerechte Stücke schneiden.
2. Die Zucchini, Karotte, Paprika und Champignons waschen und in kleine Stücke schneiden.
3. Den Knoblauch schälen und fein hacken.
4. Das Rapsöl in einer Pfanne erhitzen und die Putenbrust darin anbraten.
5. Das geschnittene Gemüse und den Knoblauch hinzufügen und kurz mitbraten.
6. Mit Salz und Pfeffer würzen und mit Sojasauce ablöschen.
7. Die Gemüsepfanne bei mittlerer Hitze ca. 10 Minuten garen, bis das Gemüse bissfest ist.
8. Anschließend heiß servieren.

Cholesterinarme Rezepte

Cholesterinarme Rezepte können Ihnen helfen, Ihre Ernährung gesund und ausgewogen zu gestalten. Mit den richtigen Zutaten und Zubereitungsmethoden können Sie köstliche Mahlzeiten genießen, während Sie Ihren Cholesterinspiegel kontrollieren.

Cholesterinarme Rezepte

Zutaten:

• 300 g Haferflocken
• 1 reife Banane
• 200 ml Mandelmilch
• 2 EL Honig
• 1 TL Zimt
• 100 g Beerenmischung

Zubereitung:

1. Die Haferflocken in eine Schüssel geben.
2. Die Banane schälen und in Stücke schneiden.
3. Die Bananenstücke, die Mandelmilch und den Honig zu den Haferflocken geben und alles gut vermengen.
4. Den Zimt hinzufügen und erneut gut vermengen.
5. Die Beerenmischung unterheben.
6. Die Haferflockenmischung in eine Auflaufform geben und glattstreichen.
7. Im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 30 Minuten backen, bis die Haferflocken goldbraun sind.
8. Anschließend heiß servieren.

Cholesterinarme Rezepte

Zutaten:

• 250 g Quinoa
• 500 ml Gemüsebrühe
• 1 Zwiebel
• 2 Zehen Knoblauch
• 200 g Brokkoli
• 200 g Möhren
• 150 g Erbsen (TK)
• 1 EL Olivenöl
• Salz und Pfeffer

Zubereitung:

1. Die Quinoa gründlich abspülen.
2. Die Gemüsebrühe in einem Topf zum Kochen bringen und die Quinoa hinzufügen.
3. Die Quinoa bei mittlerer Hitze ca. 15 Minuten köcheln lassen, bis sie gar ist.
4. Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und fein hacken.
5. Den Brokkoli in kleine Röschen teilen.
6. Die Möhren schälen und in dünne Scheiben schneiden.
7. In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch darin glasig anschwitzen.
8. Das Gemüse hinzufügen und kurz mitbraten.
9. Die gegarte Quinoa hinzufügen und alles gut vermengen.
10. Mit Salz und Pfeffer würzen.
11. Anschließend heiß servieren.

Cholesterinarm

Zutaten:

• 2 reife Avocados
• 1 Limette
• 1 Knoblauchzehe
• Salz und Pfeffer
• 1 EL Olivenöl

Zubereitung:

1. Die Avocados halbieren, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch mit einem Löffel aus der Schale lösen.
2. Das Avocado-Fruchtfleisch in eine Schüssel geben und mit einer Gabel zerdrücken.