Kuchen Im Ei (rezept Mit Bild) Von Supersüß

Eis Selber Machen Ohne Sahne - Cuisine Rezept

Eis Selber Machen Ohne Sahne

Eis selber machen ohne Sahne? Das klingt doch zu schön, um wahr zu sein! Aber mit diesem einfachen Rezept von Cuisine kann jeder sein eigenes Eis zubereiten, ganz ohne Sahne. Das Ergebnis ist ein köstliches, cremiges Eis, das keine Wünsche offen lässt. Also ran an die Schüssel und los geht’s!

Zutaten:

• 250 ml Milch
• 100 g Zucker
• 2 Vanilleschoten
• 4 Eigelb

Anleitung:

1. Die Milch in einem Topf erhitzen, bis sie fast kocht.
2. Den Zucker in einer Schüssel mit den Eigelben verquirlen.
3. Die Vanilleschoten der Länge nach aufschneiden und das Mark herauskratzen. Das Mark zur Milch geben und gut umrühren.
4. Die heiße Milch nach und nach zur Eigelb-Zucker-Mischung geben und dabei ständig rühren.
5. Die Mischung zurück in den Topf geben und bei mittlerer Hitze ca. 5 Minuten erhitzen, bis sie eindickt und eine cremige Konsistenz bekommt.
6. Die Masse durch ein Sieb gießen, um eventuelle Klumpen zu entfernen.
7. Die Mischung in eine Eismaschine geben und nach Herstelleranleitung gefrieren lassen. Falls keine Eismaschine vorhanden ist, die Masse in eine flache Form geben und für mehrere Stunden in das Gefrierfach stellen, dabei alle 30 Minuten kräftig umrühren.
8. Das selbstgemachte Eis in einer Schüssel servieren und genießen!

Zubereitungszeit:

30 Minuten (aktiv)
4-6 Stunden (passiv)

Das selbstgemachte Eis ohne Sahne ist ein echter Genuss für heiße Sommertage. Mit nur wenigen Zutaten lässt sich eine cremige Eiscreme zaubern, die köstlich schmeckt und trotzdem leicht und erfrischend ist. Probieren Sie das Rezept aus und genießen Sie Ihr selbstgemachtes Eis ohne Sahne!

8 Pancake Rezept Ohne Ei - RezeptSammler

8 Pancake Rezept Ohne Ei

Sie lieben Pancakes, aber vertragen kein Ei? Kein Problem! Mit diesem Rezeptsammler-Rezept können Sie leckere Pancakes ganz ohne Ei zubereiten. Die Pancakes sind fluffig, leicht und einfach köstlich. Probieren Sie es aus!

Zutaten:

• 200 g Mehl
• 1 EL Zucker
• 1 Pck. Backpulver
• 1 Prise Salz
• 250 ml Milch
• 2 EL Öl
• 1 TL Vanilleextrakt
• Butter zum Braten

Anleitung:

1. In einer Schüssel Mehl, Zucker, Backpulver und Salz vermischen.
2. In einer separaten Schüssel Milch, Öl und Vanilleextrakt verrühren.
3. Die flüssigen Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und zu einem glatten Teig verrühren. Dabei nicht zu lange rühren, damit der Teig nicht zu fest wird.
4. Eine Pfanne erhitzen und etwas Butter darin schmelzen lassen.
5. Mit einem Schöpflöffel portionsweise den Teig in die Pfanne geben und von beiden Seiten goldbraun braten.
6. Die fertigen Pancakes auf einem Teller stapeln und mit Toppings nach Wahl servieren, zum Beispiel Ahornsirup, frisches Obst oder Joghurt.

Zubereitungszeit:

20 Minuten

Pancakes ohne Ei sind eine tolle Option für alle, die auf Eier verzichten möchten oder müssen. Sie sind genauso lecker wie traditionelle Pancakes und eignen sich perfekt für ein gemütliches Frühstück oder einen leckeren Brunch. Probieren Sie das Rezept aus und überzeugen Sie sich selbst!