Heute teilen wir mit Ihnen ein köstliches Rezept für versunkenen Erdbeerkuchen vom Blech. Dieser saftige Kuchen ist perfekt für den Sommer und begeistert Jung und Alt. Gemeinsam schauen wir uns an, wie Sie diesen leckeren Kuchen zubereiten können.
Rezept: Versunkener Erdbeerkuchen vom Blech
Zutaten:
- 400 g Erdbeeren
- 250 g Mehl
- 200 g Zucker
- 200 g Butter
- 4 Eier
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 Prise Salz
Anleitung:
- Die Erdbeeren waschen, halbieren und beiseite stellen.
- Den Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
- In einer Schüssel das Mehl, Backpulver und Salz vermischen.
- In einer weiteren Schüssel die weiche Butter mit dem Zucker und Vanillezucker cremig rühren.
- Eier einzeln hinzufügen und gut verrühren.
- Die Mehlmischung nach und nach zur Butter-Zucker-Masse geben und zu einem glatten Teig verarbeiten.
- Ein Backblech mit Backpapier auslegen und den Teig gleichmäßig darauf verteilen.
- Die Erdbeerhälften auf dem Teig verteilen.
- Den Kuchen für ca. 30-35 Minuten im vorgeheizten Ofen backen, bis er goldbraun ist.
- Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
Wie zubereiten:
Der versunkene Erdbeerkuchen vom Blech ist super einfach zuzubereiten. Folgen Sie einfach diesen Schritten und Sie werden einen köstlichen Kuchen genießen können.
Zubereitungszeit:
Die Zubereitungszeit für diesen leckeren Erdbeerkuchen beträgt ca. 20 Minuten. Die Backzeit beträgt 30-35 Minuten und die Abkühlzeit dauert etwa 1 Stunde.
Portionen:
Der versunkene Erdbeerkuchen vom Blech reicht für etwa 12 Portionen.
Nährwertangaben:
Pro Portion enthält dieser Erdbeerkuchen etwa 250 Kalorien, 12 g Fett, 30 g Kohlenhydrate und 4 g Protein.
Tipps:
Um den Geschmack dieses Kuchens noch intensiver zu machen, können Sie etwas Zitronenschale oder Vanilleextrakt zum Teig hinzufügen. Außerdem können Sie den Kuchen nach dem Abkühlen noch mit Puderzucker bestreuen.
FAQs:
F: Kann ich anstelle von Erdbeeren auch andere Früchte verwenden?
A: Ja, Sie können auch andere Beeren oder Obstsorten verwenden, je nach persönlichem Geschmack.
F: Kann ich den Kuchen einfrieren?
A: Ja, der Kuchen kann problemlos eingefroren werden. Wickeln Sie ihn dazu einfach in Frischhaltefolie ein und legen Sie ihn in den Gefrierschrank.
F: Wie lange bleibt der Kuchen frisch?
A: Der Kuchen hält sich bei richtiger Lagerung für etwa 3-4 Tage frisch.
Probieren Sie dieses köstliche Rezept für versunkenen Erdbeerkuchen vom Blech aus und lassen Sie sich von seinem saftigen Geschmack verzaubern. Guten Appetit!
