Erdbeertiramisu Leichtes

Heute haben wir ein leckeres Rezept für dich, das du unbedingt ausprobieren solltest - Erdbeertiramisu! Erdbeeren sind nicht nur köstliche Früchte, sondern auch reich an Vitaminen und Antioxidantien. Sie sind also nicht nur eine Gaumenfreude, sondern auch gut für deine Gesundheit. Lass uns gemeinsam dieses erfrischende Dessert zubereiten.

Erdbeertiramisu von perfektdinner | Chefkoch

Jetzt schauen wir uns zunächst die Zutaten an, die du für dieses köstliche Erdbeertiramisu benötigst:

• 200g Löffelbiskuit
• 500g Erdbeeren
• 250g Mascarpone
• 200g Quark
• 50g Zucker
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 200ml Sahne
• 2 EL Amaretto
• Kakaopulver zum Bestäuben

Und so wird das Erdbeertiramisu zubereitet:

1. Die Erdbeeren waschen, harte Stiele entfernen und in Scheiben schneiden.
2. Mascarpone, Quark, Zucker und Vanillezucker in einer Schüssel verrühren.
3. Die Sahne steif schlagen und unter die Mascarpone-Mischung heben.
4. Die Hälfte der Löffelbiskuit in eine Auflaufform legen und mit einem Esslöffel Amaretto beträufeln.
5. Die Hälfte der Creme auf den Löffelbiskuit streichen und die Hälfte der Erdbeerscheiben darauf verteilen.
6. Den Vorgang mit einer weiteren Schicht Löffelbiskuit, Creme und Erdbeerscheiben wiederholen.
7. Das Erdbeertiramisu für mindestens 2 Stunden im Kühlschrank durchziehen lassen.
8. Vor dem Servieren mit Kakaopulver bestäuben.

Dieses erfrischende Erdbeertiramisu schmeckt nicht nur himmlisch, sondern ist auch der perfekte Abschluss eines jeden Essens. Die leichte Säure der Erdbeeren harmoniert perfekt mit der süßen Mascarpone-Creme. Das Dessert ist nicht zu schwer, sodass man auch noch eine zweite Portion genießen kann.

Erdbeertiramisu von anvele | Chefkoch.de

Falls du eine Variante ohne Ei bevorzugst, haben wir hier noch ein tolles Rezept für dich:

Erdbeertiramisu ohne Ei

Zutaten:

• 200g Löffelbiskuit
• 500g Erdbeeren
• 300g Schlagsahne
• 250g Mascarpone
• 50g Puderzucker
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 2 EL Zitronensaft

So geht’s:

1. Die Erdbeeren waschen, harte Stiele entfernen und in Scheiben schneiden.
2. In einer Schüssel Mascarpone, Puderzucker, Vanillezucker und Zitronensaft verrühren.
3. Die Sahne steif schlagen und unter die Mascarpone-Mischung heben.
4. Die Hälfte der Löffelbiskuit in eine Auflaufform legen.
5. Darauf eine Schicht Erdbeeren geben und mit einer Schicht Mascarpone-Creme bedecken.
6. Den Vorgang mit einer weiteren Schicht Löffelbiskuit, Erdbeeren und Mascarpone-Creme wiederholen.

Das Erdbeertiramisu ohne Ei ist eine leichte Alternative zum klassischen Rezept. Es schmeckt genauso cremig und fruchtig, ist aber auch für Allergiker oder Menschen mit einer Ei-Intoleranz geeignet.

Zubereitungszeit: 20 Minuten

Jetzt hast du zwei unterschiedliche Variationen des köstlichen Erdbeertiramisus zur Auswahl. Entscheide dich für deine Lieblingsvariante und überrasche deine Familie oder Freunde mit diesem erfrischenden Dessert. Guten Appetit!

*Bitte beachte, dass wir keine Zusicherungen hinsichtlich der Verfügbarkeit der aufgeführten Produkte machen können.