Gemüse-eintopf

Ich liebe es, in der kalten Jahreszeit einen warmen und herzhaften Gemüseeintopf zu genießen. Es gibt so viele verschiedene Variationen dieses köstlichen Gerichts, das voller gesunder Zutaten ist und den Körper mit wichtigen Nährstoffen versorgt. Hier sind einige meiner Lieblingsrezepte für diesen leckeren Gemüseeintopf.

Gemischter Gemüseeintopf

Zutaten:

• 500 g Kartoffeln
• 3 Karotten
• 1 Zwiebel
• 1 Selleriestange
• 150 g grüne Bohnen
• 200 g Erbsen
• 1 Liter Gemüsebrühe
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung:

1. Gemüse waschen, schälen und in kleine Stücke schneiden.
2. In einem großen Topf etwas Öl erhitzen und die Zwiebel darin glasig dünsten.
3. Das restliche Gemüse hinzufügen und kurz anbraten.
4. Die Gemüsebrühe hinzufügen und zum Kochen bringen.
5. Den Gemüseeintopf 20-25 Minuten köcheln lassen, bis das Gemüse weich ist.
6. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.

Der gemischte Gemüseeintopf ist schnell zubereitet und schmeckt einfach köstlich. Er ist ein perfektes Gericht für kalte Wintertage.

Orientalischer Gemüseeintopf

Zutaten:

• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 1 rote Paprika
• 1 gelbe Paprika
• 1 grüne Paprika
• 1 Zucchini
• 1 Aubergine
• 1 Dose gehackte Tomaten
• 1 Liter Gemüsebrühe
• 2 TL Kreuzkümmel
• 1 TL Kurkuma
• 1 TL Paprika
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung:

1. Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und fein hacken.
2. Die Paprika, Zucchini und Aubergine in Würfel schneiden.
3. In einem großen Topf etwas Öl erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch darin anbraten.
4. Das restliche Gemüse hinzufügen und kurz anbraten.
5. Die gehackten Tomaten und die Gemüsebrühe hinzufügen und zum Kochen bringen.
6. Die Gewürze hinzufügen und den Gemüseeintopf 20-25 Minuten köcheln lassen.
7. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.

Dieser orientalische Gemüseeintopf ist voller exotischer Aromen und Gewürze. Er ist eine wahre Geschmacksexplosion und lässt einen in Gedanken in ferne Länder reisen.

Seelenwärmer - Gemüseeintopf

Zutaten:

• 2 Kartoffeln
• 2 Karotten
• 1 Pastinake
• 1 Zwiebel
• 1 Stange Lauch
• 200 g grüne Bohnen
• 200 g Erbsen
• 1 Liter Gemüsebrühe
• 1 TL getrockneter Thymian
• 1 TL getrockneter Rosmarin
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung:

1. Das Gemüse waschen, schälen und in kleine Stücke schneiden.
2. In einem großen Topf etwas Öl erhitzen und die Zwiebel darin glasig dünsten.
3. Das restliche Gemüse hinzufügen und kurz anbraten.
4. Die Gemüsebrühe hinzufügen und zum Kochen bringen.
5. Den getrockneten Thymian und Rosmarin hinzufügen und den Gemüseeintopf 20-25 Minuten köcheln lassen.
6. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.

Der Seelenwärmer - Gemüseeintopf ist der perfekte Begleiter an kalten Tagen. Er wärmt die Seele und versorgt den Körper mit wertvollen Nährstoffen.

Gemüseeintopf - Rezepte Cookeo

Zubereitung:

1. Die Zutaten für den Gemüseeintopf vorbereiten.
2. Den Cookeo einschalten und das Gemüse auswählen.
3. Die Gemüsebrühe hinzufügen und den Deckel schließen.
4. Den Gemüseeintopf 20-25 Minuten köcheln lassen.
5. Nach dem Kochen den Gemüseeintopf mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.

Die Verwendung des Cookeos erleichtert die Zubereitung des Gemüseeintopfs erheblich. Der Eintopf wird perfekt gegart und behält seinen vollen Geschmack.

Rezept Gemüseeintopf

Zutaten:

• 500 g Kartoffeln
• 3 Karotten
• 1 Zwiebel
• 1 Selleriestange
• 150 g grüne Bohnen
• 200 g Erbsen
• 1 Liter Gemüsebrühe
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung:

1. Gemüse waschen, schälen und in kleine Stücke schneiden.
2. In einem großen Topf etwas Öl erhitzen und die Zwiebel darin glasig dünsten.
3. Das restliche Gemüse hinzufügen und kurz anbraten.
4. Die Gemüsebrühe hinzufügen und zum Kochen bringen.
5. Den Gemüseeintopf 20-25 Minuten köcheln lassen, bis das Gemüse weich ist.
6. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.

Ein einfaches und dennoch köstliches Rezept für Gemüseeintopf. Perfekt für Tage, an denen man etwas Gesundes und Sättigendes essen möchte.

Kartoffel-Gemüseeintopf mit Wiener Würstchen

Zutaten:

• 500 g Kartoffeln
• 3 Karotten
• 1 Zwiebel
• 1 Selleriestange
• 150 g grüne Bohnen
• 200 g Erbsen
• 4 Wiener Würstchen
• 1 Liter Gemüsebrühe
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung:

1. Gemüse waschen, schälen und in kleine Stücke schneiden.
2. In einem großen Topf etwas Öl erhitzen und die Zwiebel darin glasig dünsten.
3. Das restliche Gemüse hinzufügen und kurz anbraten.
4. Die Gemüsebrühe hinzufügen und zum Kochen bringen.
5. Die Wiener Würstchen hinzufügen und den Gemüseeintopf 20-25 Minuten köcheln lassen, bis das Gemüse weich ist.
6. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.

Dieser Kartoffel-Gemüseeintopf ist besonders lecker mit den herzhaften Wiener Würstchen. Er sättigt und wärmt von innen.

Gemüse-Eintopf mit Mettwurst

Zutaten:

• 500 g Kartoffeln
• 3 Karotten
• 1 Zwiebel
• 1 Selleriestange
• 150 g grüne Bohnen
• 200 g Erbsen
• 2 Mettwürste
• 1 Liter Gemüsebrühe
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung:

1. Gemüse waschen, schälen und in kleine Stücke schneiden.
2. In einem großen Topf etwas Öl erhitzen und die Zwiebel darin glasig dünsten.
3. Das restliche Gemüse hinzufügen und kurz anbraten.
4. Die Gemüsebrühe hinzufügen und zum Kochen bringen.
5. Die Mettwürste in Scheiben schneiden und zum Gemüseeintopf geben.
6. Den Gemüseeintopf 20-25 Minuten köcheln lassen, bis das Gemüse weich ist.
7. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.