Chinesische Gemüsesuppe

Rezept Gemüsesuppe - Rezept

Zutaten:

• 500 g Gemüse nach Wahl (z.B. Karotten, Sellerie, Lauch, Erbsen)
• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 1 Liter Gemüsebrühe
• 1 EL Olivenöl
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung:

1. Das Gemüse waschen, schälen und in gleichmäßige Stücke schneiden.
2. Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und fein hacken.
3. In einem großen Topf das Olivenöl erhitzen und die Zwiebel mit dem Knoblauch darin anschwitzen.
4. Das geschnittene Gemüse hinzufügen und kurz mitbraten.
5. Die Gemüsebrühe dazugießen und alles zum Kochen bringen.
6. Die Suppe bei mittlerer Hitze für etwa 20 Minuten köcheln lassen, bis das Gemüse weich ist.
7. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.

Pin em Pretinha

Zutaten:

• 500 g Pretinha

Zubereitung:

1. Die Pretinha gut reinigen.
2. Über Nacht in Wasser einweichen lassen.

Gemüsesuppe mit Einbrenn nach Wunderoma von ladymadonna1982 | Chefkoch.de

Zutaten:

• 2 Karotten
• 1/2 Sellerieknolle
• 1 Stange Porree
• 1 Zwiebel
• 2 EL Butter
• 2 EL Mehl
• 1 Liter Gemüsebrühe
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung:

1. Das Gemüse waschen, schälen und in kleine Stücke schneiden.
2. Die Zwiebel schälen und fein hacken.
3. In einem großen Topf die Butter schmelzen und die Zwiebel darin glasig dünsten.
4. Das Gemüse hinzufügen und kurz mitdünsten.
5. Das Mehl darüberstreuen und gut verrühren.
6. Nach und nach die Gemüsebrühe dazugießen und unter Rühren zum Kochen bringen.
7. Die Suppe bei mittlerer Hitze für etwa 30 Minuten köcheln lassen, bis das Gemüse weich ist.
8. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.

Einfache Gemüsesuppe von lani18| Chefkoch

Zutaten:

• 500 g Gemüse nach Wahl (z.B. Karotten, Sellerie, Lauch, Erbsen)
• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 1 Liter Gemüsebrühe
• 1 EL Olivenöl
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung:

1. Das Gemüse gut waschen und in gleichmäßige Stücke schneiden.
2. Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und fein hacken.
3. In einem großen Topf das Olivenöl erhitzen und die Zwiebel mit dem Knoblauch darin anschwitzen.
4. Das geschnittene Gemüse hinzufügen und kurz mitdünsten.
5. Die Gemüsebrühe dazugießen und die Suppe zum Kochen bringen.
6. Die Suppe bei mittlerer Hitze für etwa 20 Minuten köcheln lassen, bis das Gemüse weich ist.
7. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.

Omis Gemüsesuppe (Rezept mit Bild) von isabella20 | Chefkoch.de

Zutaten:

• 500 g Gemüse nach Wahl (z.B. Karotten, Sellerie, Lauch, Erbsen)
• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 1 Liter Gemüsebrühe
• 1 EL Olivenöl
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung:

1. Das Gemüse waschen, schälen und in gleichmäßige Stücke schneiden.
2. Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und fein hacken.
3. In einem großen Topf das Olivenöl erhitzen und die Zwiebel mit dem Knoblauch darin anschwitzen.
4. Das geschnittene Gemüse hinzufügen und kurz mitdünsten.
5. Die Gemüsebrühe dazugießen und die Suppe zum Kochen bringen.
6. Die Suppe bei mittlerer Hitze für etwa 20 Minuten köcheln lassen, bis das Gemüse weich ist.
7. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.

Beste Gemüsesuppe vegan - vegan 24/7 | Rezept | Rezeptideen

Zutaten:

• 500 g Gemüse nach Wahl (z.B. Karotten, Sellerie, Lauch, Erbsen)
• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 1 Liter Gemüsebrühe
• 1 EL Olivenöl
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung:

1. Das Gemüse waschen, schälen und in gleichmäßige Stücke schneiden.
2. Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und fein hacken.
3. In einem großen Topf das Olivenöl erhitzen und die Zwiebel mit dem Knoblauch darin anschwitzen.
4. Das geschnittene Gemüse hinzufügen und kurz mitbraten.
5. Die Gemüsebrühe dazugießen und alles zum Kochen bringen.
6. Die Suppe bei mittlerer Hitze für etwa 20 Minuten köcheln lassen, bis das Gemüse weich ist.
7. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.

Herbstliche Gemüsesuppe von Carolina_30 | Chefkoch

Zutaten:

• 500 g Herbstgemüse nach Wahl (z.B. Kürbis, Kartoffeln, Möhren, Sellerie)
• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 1 Liter Gemüsebrühe
• 1 EL Olivenöl
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung:

1. Das Gemüse waschen, schälen und in gleichmäßige Stücke schneiden.
2. Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und fein hacken.
3. In einem großen Topf das Olivenöl erhitzen und die Zwiebel mit dem Knoblauch darin anschwitzen.
4. Das geschnittene Gemüse hinzufügen und kurz mitbraten.
5. Die Gemüsebrühe dazugießen und alles zum Kochen bringen.
6. Die Suppe bei mittlerer Hitze für etwa 20 Minuten köcheln lassen, bis das Gemüse weich ist.
7. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.

Gemüsesuppe á la Sarah Wiener (3.7/5)

Zutaten:

• 500 g Gemüse nach Wahl (z.B. Karotten, Sellerie, Lauch, Erbsen)
• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 1 Liter Gemüsebrühe
• 1 EL Olivenöl
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung:

1. Das Gemüse waschen, schälen und in gleichmäßige Stücke schneiden.
2. Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und fein hacken.
3. In einem großen Topf das Olivenöl erhitzen und die Zwiebel mit dem Knoblauch darin anschwitzen.
4. Das geschnittene Gemüse hinzufügen und kurz mitbraten.
5. Die Gemüsebrühe dazugießen und alles zum Kochen bringen.
6. Die Suppe bei mittlerer Hitze für etwa 20 Minuten köcheln lassen, bis das Gemüse weich ist.
7. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.

Einfache Gemüsesuppe mit weißen Bohnen - MyHealthyFoodStory

Zutaten:

• 500 g Gemüse nach Wahl (z.B. Karotten, Sellerie, Lauch, Erbsen)
• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 1 Liter Gemüsebrühe
• 1 EL Olivenöl
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung:

1. Das Gemüse waschen, schälen und in gleichmäßige Stücke schneiden.
2. Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und fein hacken.
3. In einem großen Topf das Olivenöl erhitzen und die Zwiebel mit dem Knoblauch darin anschwitzen.
4. Das geschnittene Gemüse hinzufügen und kurz mitbraten.
5. Die Gemüsebrühe dazugießen und alles zum Kochen bringen.
6. Die Suppe bei mittlerer Hitze für etwa 20 Minuten köcheln lassen, bis das Gemüse weich ist.
7. Mit Salz und Pfeffer abschmecken