Heute möchte ich euch ein köstliches Rezept für Gulaschsuppe vorstellen. Gulaschsuppe ist ein deftiges Gericht, das perfekt für Partys oder gemütliche Familienessen ist. Es ist einfach zuzubereiten und wird sicherlich alle begeistern!
Gulaschsuppe mit Gulasch und Zwiebeln
Um diese leckere Gulaschsuppe zuzubereiten, benötigt ihr folgende Zutaten:
Zutaten:
- 500 g Gulasch
- 2 Zwiebeln
- 2 Knoblauchzehen
- 2 Paprikaschoten
- 2 Kartoffeln
- 1 Karotte
- 1 Dose gehackte Tomaten
- 1 Liter Rinderbrühe
- 2 EL Paprikapulver
- 1 TL Majoran
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Öl zum Braten
Zubereitung:
- Die Zwiebeln, Knoblauchzehen, Paprikaschoten, Kartoffeln und Karotte schälen und in Würfel schneiden.
- In einem großen Topf das Öl erhitzen und das Gulasch darin anbraten, bis es braun ist.
- Die Zwiebeln und Knoblauchzehen hinzufügen und kurz mitbraten.
- Das Paprikapulver, Majoran, Salz und Pfeffer hinzufügen und kurz anrösten.
- Die gehackten Tomaten, Paprikaschoten, Kartoffeln und Karotte zum Topf geben und vermischen.
- Mit der Rinderbrühe ablöschen und alles zum Kochen bringen.
- Die Hitze reduzieren und die Gulaschsuppe für ca. 2 Stunden köcheln lassen, bis das Gulasch und das Gemüse weich sind.
- Die Gulaschsuppe mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.
Die Zubereitungszeit beträgt etwa 2 Stunden und die Gulaschsuppe reicht für ca. 4 Personen.
Bevor wir die Gulaschsuppe probieren, wollen wir einen Blick auf die Nährwertangaben werfen:
Nährwertangaben:
- Kalorien: 350 kcal
- Fett: 15 g
- Kohlenhydrate: 25 g
- Eiweiß: 30 g
Jetzt könnt ihr die Gulaschsuppe mit einem Stück Brot oder Baguette servieren. Es ist das perfekte Gericht für kalte Tage oder wenn man einfach etwas Herzhaftes genießen möchte. Lasst es euch schmecken!
Bon Appétit!
