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Hamburger Kuche Rezepte

Zutaten:

• 500 g Rinderhackfleisch
• 4 Burger-Brötchen
• 4 Scheiben Cheddar-Käse
• 1 Zwiebel
• 4 Esslöffel Mayonnaise
• 4 Esslöffel Ketchup
• 4 Esslöffel Senf
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• 4 Salatblätter
• 4 Gewürzgurken-Scheiben

Anleitung:

1. Zuerst das Rinderhackfleisch mit Salz und Pfeffer würzen und zu vier Patties formen.
2. Die Zwiebel in Ringe schneiden.
3. Die Burger-Brötchen halbieren und etwas toasten.
4. Die Patties auf dem Grill oder in einer Pfanne braten, bis sie die gewünschte Garstufe erreicht haben.
5. Jeweils eine Scheibe Cheddar-Käse auf die Patties legen und schmelzen lassen.
6. Die Burger-Brötchen mit Mayonnaise, Ketchup und Senf bestreichen.
7. Auf den unteren Teil der Brötchen Salatblätter legen, dann die Patties mit dem geschmolzenen Käse darauf platzieren.
8. Die Zwiebelringe und Gewürzgurken-Scheiben auf die Patties legen.
9. Die oberen Brötchenhälften darauf setzen und servieren.

Vorbereitungszeit:

10 Minuten

Portionen:

4

Vegetarischer Hamburger - Rezept Rezepte Blog

Zutaten:

• 200 g Kichererbsen (gekocht)
• 100 g Haferflocken
• 1 Zwiebel (fein gehackt)
• 1 Knoblauchzehe (gepresst)
• 2 Esslöffel Olivenöl
• 1 Teelöffel Paprikapulver
• 1 Teelöffel Kreuzkümmel
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• 4 Burger-Brötchen
• 4 Scheiben Cheddar-Käse
• 4 Esslöffel Mayonnaise
• 4 Esslöffel Ketchup
• Salatblätter
• Gewürzgurken-Scheiben

Anleitung:

1. Die gekochten Kichererbsen in einer Schüssel grob zerdrücken.
2. Die gehackte Zwiebel, gepressten Knoblauch, Haferflocken, Paprikapulver, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer hinzufügen und gut vermischen.
3. Aus der Mischung vier Patties formen und in einer Pfanne mit Olivenöl braten, bis sie knusprig sind.
4. Die Burger-Brötchen halbieren und leicht toasten.
5. Die Patties auf den Brötchen platzieren und jeweils eine Scheibe Cheddar-Käse darauf legen, damit sie schmelzen kann.
6. Mayonnaise und Ketchup auf die obere Brötchenhälfte streichen.
7. Salatblätter und Gewürzgurken-Scheiben auf die untere Brötchenhälfte legen.
8. Die obere Brötchenhälfte auf die untere setzen und servieren.

Vorbereitungszeit:

15 Minuten

Portionen:

4

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