Scharfes Hähnchengeschnetzeltes Von Wuppi23

Spinat-Hähnchen-Pizza

Zutaten:

• 1 Pizzateig
• 200 g Spinat
• 250 g Hähnchenbrustfilets
• 100 g Mozzarella
• 1 Zwiebel
• 1 Knoblauchzehe
• Salz und Pfeffer
• Olivenöl

Zubereitung:

1. Den Pizzateig nach Packungsanleitung vorbereiten und ausrollen.
2. Den Spinat in einem Topf mit etwas Olivenöl anschwitzen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
3. Die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken und in einer Pfanne mit etwas Olivenöl anbraten.
4. Die Hähnchenbrustfilets in kleine Stücke schneiden und zusammen mit den Zwiebeln und Knoblauch in der Pfanne anbraten.
5. Den Mozzarella in Scheiben schneiden.
6. Den Pizzateig mit dem Spinat belegen und anschließend das Hähnchen-Zwiebel-Knoblauch-Gemisch darauf verteilen.
7. Die Mozzarellascheiben auf der Pizza verteilen.

Den Ofen auf 220 Grad vorheizen und die Pizza etwa 15-20 Minuten backen.

Servieren und genießen!

Hähnchen aus dem Ofen

Zutaten:

• 1 Hähnchen
• 2 Zwiebeln
• 2 Karotten
• 2 Knoblauchzehen
• Salz und Pfeffer
• Olivenöl

Zubereitung:

1. Den Ofen auf 180 Grad vorheizen.
2. Das Hähnchen innen und außen mit Salz und Pfeffer würzen.
3. Die Zwiebeln, Karotten und Knoblauchzehen grob zerkleinern und in eine Auflaufform geben.
4. Das Hähnchen auf das Gemüse legen und mit Olivenöl beträufeln.
5. Die Auflaufform in den vorgeheizten Ofen geben und das Hähnchen etwa 1,5 Stunden braten.
6. Das Hähnchen aus dem Ofen nehmen, in Stücke schneiden und zusammen mit dem Gemüse servieren.

Guten Appetit!

Gebratene Nudeln chinesisch

Zutaten:

• 250 g gebratene Nudeln
• 200 g Hühnchenbrustfilet
• 1 rote Paprika
• 1 gelbe Paprika
• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• Sojasoße
• Sesamöl
• Salz und Pfeffer

Zubereitung:

1. Das Hähnchenbrustfilet in Streifen schneiden und mit Sojasoße, Salz und Pfeffer marinieren.
2. Die Paprikaschoten und die Zwiebel in Streifen schneiden, den Knoblauch hacken.
3. Die gebratenen Nudeln nach Packungsanleitung zubereiten.
4. In einer großen Pfanne etwas Sesamöl erhitzen und das marinierte Hähnchenbrustfilet darin anbraten.
5. Das Gemüse hinzufügen und kurz mitbraten.
6. Die gebratenen Nudeln hinzufügen und unter Rühren erhitzen.
7. Mit Sojasoße abschmecken und servieren.

Guten Appetit!

Hähnchen-Curry

Zutaten:

• 500 g Hähnchenbrustfilet
• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 1 rote Paprika
• 1 gelbe Paprika
• 1 Dose Kokosmilch
• 2 EL Currypulver
• Salz und Pfeffer
• Olivenöl

Zubereitung:

1. Die Hähnchenbrustfilets in Streifen schneiden und mit Currypulver, Salz und Pfeffer würzen.
2. Die Zwiebel und den Knoblauch hacken, die Paprika in Streifen schneiden.
3. In einer Pfanne etwas Olivenöl erhitzen und das marinierte Hähnchenbrustfilet darin anbraten.
4. Zwiebel, Knoblauch und Paprika hinzufügen und kurz mitbraten.
5. Die Kokosmilch hinzufügen und alles köcheln lassen, bis das Hähnchen durchgegart ist.
6. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.

Guten Appetit!

Hähnchen Provençal

Zutaten:

• 4 Hähnchenkeulen
• 4 Kartoffeln
• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• Rosmarin
• Thymian
• Salz und Pfeffer
• Olivenöl

Zubereitung:

1. Die Hähnchenkeulen mit Salz, Pfeffer, Rosmarin und Thymian würzen.
2. Die Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden.
3. Die Zwiebel und Knoblauchzehen hacken.
4. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Hähnchenkeulen darin anbraten.
5. Zwiebel und Knoblauch hinzufügen und kurz mitbraten.
6. Die Kartoffelscheiben hinzufügen und alles bei mittlerer Hitze etwa 30 Minuten braten, bis das Hähnchen durchgegart und die Kartoffeln goldbraun sind.
7. Mit frischen Kräutern garnieren und servieren.

Guten Appetit!