Heute möchten wir Ihnen einige köstliche Intervallfasten Rezepte vorstellen, die perfekt für die 5 zu 2 Diät geeignet sind. Diese Rezepte sind nicht nur kalorienarm, sondern auch absolut lecker! Probieren Sie sie aus und genießen Sie gesunde Mahlzeiten, während Sie Gewicht verlieren.
Omelett mit Käse, Tomaten und Schinken
Für dieses köstliche Omelett benötigen Sie folgende Zutaten:
- 3 Eier
- 50g geriebener Käse
- 1 Tomate, in Scheiben geschnitten
- 50g Schinken, in Streifen geschnitten
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zunächst schlagen Sie die Eier in einer Schüssel auf und verquirlen sie gut. Geben Sie dann den geriebenen Käse hinzu und würzen Sie die Mischung mit etwas Salz und Pfeffer. Erhitzen Sie eine Pfanne und geben Sie die Eier-Käse-Mischung hinein. Lassen Sie sie für ein paar Minuten stocken, bevor Sie die Tomatenscheiben und Schinkenstreifen hinzufügen. Klappen Sie das Omelett zur Hälfte zusammen und lassen Sie es weiterhin auf mittlerer Hitze garen, bis der Käse geschmolzen ist und das Omelett goldbraun ist. Servieren Sie es warm und genießen Sie diese köstliche, kalorienarme Mahlzeit!
Knuspriger Hähnchensalat
Dieser knackige Hähnchensalat ist eine gesunde Option für Ihr Mittagessen oder Abendessen. Hier sind die Zutaten, die Sie benötigen:
- 200g Hähnchenbrustfilet
- 1 Kopfsalat, gewaschen und in Stücke gerissen
- 1 Karotte, geschält und in Streifen geschnitten
- 1 Paprika, in Streifen geschnitten
- 1 Avocado, in Würfel geschnitten
- Handvoll Kirschtomaten, halbiert
- Handvoll Mandeln, gehackt
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 2 Esslöffel Balsamico-Essig
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Braten Sie das Hähnchenbrustfilet in einer Pfanne mit etwas Olivenöl, bis es gar ist und eine knusprige Kruste hat. Lassen Sie es abkühlen und schneiden Sie es dann in dünne Scheiben. Richten Sie den Salat auf einem Teller an und legen Sie das geschnittene Hähnchen, die Karottenstreifen, Paprikastreifen, Avocadowürfel, halbierte Kirschtomaten und gehackte Mandeln darauf. Für das Dressing mischen Sie einfach Olivenöl, Balsamico-Essig, Salz und Pfeffer in einer separaten Schüssel und beträufeln Sie den Salat damit. Genießen Sie diesen leckeren und gesunden Hähnchensalat!
Zucchini-Nudeln mit Avocado-Pesto
Für dieses leichte und gesunde Gericht benötigen Sie folgende Zutaten:
- 2 Zucchini
- 1 reife Avocado
- Handvoll frisches Basilikum
- 2 Knoblauchzehen
- Saft einer halben Zitrone
- 2 Esslöffel Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Verwenden Sie einen Spiralschneider, um die Zucchini in Nudeln zu schneiden. Legen Sie die Zucchini-Nudeln beiseite. In einem Mixer oder einer Küchenmaschine pürieren Sie die Avocado, Basilikum, Knoblauchzehen, Zitronensaft und Olivenöl zu einem cremigen Pesto. Schmecken Sie es mit Salz und Pfeffer ab. Geben Sie die Zucchini-Nudeln in eine große Schüssel und mischen Sie sie mit dem Avocado-Pesto. Stellen Sie sicher, dass alle Nudeln gut mit dem Pesto überzogen sind. Servieren Sie die Zucchini-Nudeln sofort und genießen Sie diese gesunde Mahlzeit!
Tomatensuppe mit Hühnerfleischbällchen
Diese köstliche Tomatensuppe mit Hühnerfleischbällchen ist ideal für eine warme, herzhafte Mahlzeit während Ihrer Intervallfastenzeit. Hier sind die Zutaten, die Sie benötigen:
- 400g gehackte Tomaten
- 1 Zwiebel, gehackt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 500ml Gemüsebrühe
- 300g Hackfleisch vom Huhn
- 1 Ei
- Handvoll frische Petersilie, gehackt
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
In einem Topf erhitzen Sie etwas Olivenöl und braten Sie die Zwiebeln und den Knoblauch darin an, bis sie weich sind. Geben Sie dann die gehackten Tomaten und Gemüsebrühe hinzu. Lassen Sie die Suppe köcheln und reduzieren Sie die Hitze. In einer separaten Schüssel mischen Sie das Hackfleisch vom Huhn, das Ei, die gehackte Petersilie, Salz und Pfeffer. Formen Sie kleine Bällchen aus der Fleischmischung. Geben Sie die Hühnerfleischbällchen in die köchelnde Tomatensuppe und lassen Sie sie für ca. 15-20 Minuten garen, bis sie durchgekocht sind. Servieren Sie die Tomatensuppe mit Hühnerfleischbällchen heiß und genießen Sie diese wohlschmeckende, gesunde Mahlzeit!
Probieren Sie diese köstlichen Intervallfasten Rezepte aus und lassen Sie sich von ihrem Geschmack und ihrer Leichtigkeit überraschen. Genießen Sie gesunde Mahlzeiten, während Sie Gewicht verlieren und Ihre Gesundheit verbessern. Guten Appetit!
