Karottensalat Kochbar Rohkost

Heute möchten wir Ihnen ein köstliches Rezept für Karottensalat vorstellen. Karottensalat ist nicht nur gesund, sondern auch ein echter Genuss. Das Beste daran ist, dass er leicht zuzubereiten ist und in vielen verschiedenen Varianten serviert werden kann. Das folgende Rezept gibt Ihnen eine Auswahl an leckeren Möglichkeiten, wie Sie Ihren Karottensalat zubereiten können.

Karottensalat von natusja | Chefkoch

Zutaten:

• 500 g Karotten
• 1 Zitrone
• 3 EL Olivenöl
• Salz und Pfeffer

Anleitung:

1. Karotten schälen und raspeln.
2. Zitrone auspressen und den Saft über die Karotten geben.
3. Olivenöl hinzufügen und alles gut vermengen.
4. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Fertig ist der köstliche Karottensalat von natusja | Chefkoch. Ein leichtes und erfrischendes Gericht, das sowohl als Beilage zu gegrilltem Fleisch oder Fisch als auch solo serviert werden kann.

Rezept: Karottensalat

Zutaten:

• 4 Karotten
• 1 Apfel
• 1 EL Zitronensaft
• 2 EL Olivenöl
• Salz und Pfeffer

Anleitung:

1. Karotten schälen und in feine Streifen hobeln.
2. Apfel schälen, entkernen und in dünne Scheiben schneiden.
3. Zitronensaft über die Karotten und Äpfel träufeln.
4. Olivenöl hinzufügen und alles gut vermengen.
5. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Der frische Geschmack des Apfels verleiht diesem Karottensalat eine besondere Note. Perfekt für den Sommer oder als gesunde Zwischenmahlzeit.

Karottensalat mit Rucola | Mamas Rezepte - mit Bild und Kalorienangaben

Zutaten:

• 300 g Karotten
• 50 g Rucola
• 2 EL Olivenöl
• 1 EL Balsamicoessig
• Salz und Pfeffer

Anleitung:

1. Karotten schälen und in dünne Scheiben schneiden.
2. Rucola waschen und grob zerkleinern.
3. Olivenöl und Balsamicoessig über die Karotten und Rucola geben.
4. Alles gut vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Ein gesunder und knackiger Salat, der sich perfekt als Vorspeise oder leichte Mahlzeit eignet. Sie können den Karottensalat auch mit gegrilltem Hähnchen oder Fisch servieren.

Karottensalat Rezept mit Curry und Rosinen – orientalische Note

Zutaten:

• 500 g Karotten
• 2 EL Zitronensaft
• 2 EL Olivenöl
• 1 TL Currypulver
• 2 EL Rosinen
• Salz und Pfeffer

Anleitung:

1. Karotten schälen und raspeln.
2. Zitronensaft, Olivenöl und Currypulver hinzufügen und alles gut vermengen.
3. Rosinen unter den Karottensalat mischen.
4. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Diese orientalische Variante des Karottensalats ist durch das Currypulver und die Rosinen besonders aromatisch. Perfekt als Beilage zu exotischen Gerichten oder als kleine Vorspeise.

Karottensalat Rezept - GuteKueche.ch

Zutaten:

• 6 Karotten
• 1 Zwiebel
• 2 EL Apfelessig
• 3 EL Olivenöl
• 1 TL Senf
• Salz und Pfeffer

Anleitung:

1. Karotten schälen und in feine Streifen schneiden.
2. Zwiebel schälen und in Ringe schneiden.
3. Apfelessig, Olivenöl, Senf, Salz und Pfeffer zu einer Vinaigrette verrühren.
4. Karotten und Zwiebelringe mit der Vinaigrette vermengen.

Ein einfacher und dennoch leckerer Karottensalat, der als Beilage zu jedem Gericht passt. Die süßlichen Karotten harmonieren perfekt mit der würzigen Vinaigrette.

Weisskraut-Karottensalat selber machen mit Öl und Apfelessig

Zutaten:

• 250 g Weißkraut
• 2 Karotten
• 2 EL Apfelessig
• 3 EL Olivenöl
• Salz und Pfeffer

Anleitung:

1. Weißkraut in feine Streifen schneiden.
2. Karotten schälen und in dünne Scheiben schneiden.
3. Apfelessig, Olivenöl, Salz und Pfeffer zu einer Vinaigrette verrühren.
4. Weißkraut und Karotten mit der Vinaigrette vermengen.

Dieser Karottensalat mit Weißkraut ist knackig und frisch. Er passt hervorragend zu deftigen Gerichten wie Braten oder Schnitzel.

Karottensalat von chiara| Chefkoch

Zutaten:

• 5 Karotten
• 1 Apfel
• 1 Zitrone
• 2 EL Olivenöl
• Salz und Pfeffer

Anleitung:

1. Karotten schälen und raspeln.
2. Apfel schälen, entkernen und in dünne Scheiben schneiden.
3. Zitrone auspressen und den Saft über die Karotten und den Apfel geben.
4. Olivenöl hinzufügen und alles gut vermengen.
5. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Ein erfrischender Karottensalat mit einem Hauch von Zitrone. Ideal für warme Sommertage oder als leichtes Abendessen.

Karottensalat von teavion | Chefkoch.de

Zutaten:

• 4 Karotten
• 1 Zwiebel
• 2 EL Essig
• 2 EL Öl
• Salz und Pfeffer

Anleitung:

1. Karotten fein raspeln.
2. Zwiebel schälen und in feine Würfel schneiden.
3. Essig, Öl, Salz und Pfeffer zu einer Vinaigrette verrühren.
4. Karotten und Zwiebeln mit der Vinaigrette vermengen.

Ein traditioneller Karottensalat, wie er bei Oma immer serviert wurde. Passt perfekt zu deftigen Hausmannsgerichten oder als Beilage zu Würstchen vom Grill.

Karottensalat Rezept - [ESSEN UND TRINKEN]

Zutaten:

• 500 g Karotten
• 1 Zitrone
• 2 EL Olivenöl
• 1 Prise Zucker
• Salz und Pfeffer

Anleitung:

1. Karotten schälen und in feinen Scheiben hobeln.
2. Zitrone auspressen und den Saft über die Karotten geben.
3. Olivenöl, Zucker, Salz und Pfeffer hinzufügen und alles gut vermengen.

Ein erfrischender und würziger Karottensalat, der sich wunderbar als Beilage zu gegrilltem Fleisch oder Fisch eignet. Die Zitrone verleiht dem Salat eine besondere Frische.

Saftiger Karottensalat mit nur 3 Zutaten - Einfach Malene

Zutaten:

• 500 g Karotten
• 2 EL Mayonnaise
• 1 TL Honig

Anleitung:

1. Karotten schälen und in feine Streifen hobeln oder raspeln.
2. Mayonnaise und Honig zu einer Sauce verrühren.
3. Sauce über die Karotten geben und alles gut vermengen.

Ein einfacher, aber saftiger Karottensalat, der mit nur 3 Zutaten zubereitet wird. Perfekt für alle, die es unkompliziert und dennoch lecker mögen.

Probieren Sie diese köstlichen Karottensalat-Rezepte aus und lassen Sie sich von der Vielfalt und dem Geschmack überraschen. Karottensalat ist nicht nur gesund, sondern auch eine echte Gaumenfreude. Ganz gleich, ob Sie ihn als Beilage zu gegrilltem Fleisch servieren oder als leichte Mahlzeit genießen, Karottensalat ist immer eine gute Wahl!