Herzhafte Pfannkuchen – Rezept
Bist du auf der Suche nach einem köstlichen und einfachen Rezept für herzhafte Pfannkuchen? Dann probiere diese leckere Variation aus, die dich garantiert begeistern wird! Mit würzigem Kimchi und anderen frischen Zutaten sind diese Pfannkuchen ein echter Genuss für alle Feinschmecker.
Das brauchst du für die Pfannkuchen:
- 200 g Mehl
- 300 ml Milch
- 3 Eier
- etwas Salz und Pfeffer
- 100 g geriebener Käse
- 150 g Kimchi
- 1 Zwiebel
- 2 Frühlingszwiebeln
Und so einfach geht’s:
- In einer Schüssel das Mehl mit der Milch und den Eiern verrühren.
- Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Den geriebenen Käse unterheben.
- Das Kimchi fein hacken und ebenfalls untermischen.
- Die Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden.
- Die Frühlingszwiebeln in feine Ringe schneiden und ebenfalls hinzufügen.
- Eine Pfanne erhitzen und etwas Öl hineingeben.
- Den Teig portioniert in die Pfanne geben und von beiden Seiten goldbraun backen.
Wie bereitet man herzhafte Pfannkuchen am besten zu? Ganz einfach, indem du die Zutaten nach und nach miteinander vermengst und den Teig dann in einer heißen Pfanne goldbraun ausbackst. Das Kimchi verleiht den Pfannkuchen eine würzige Note und sorgt für einen besonderen Geschmack. Serviere die herzhaften Pfannkuchen warm und genieße sie zum Beispiel mit einem frischen Salat oder einer leckeren Dip-Sauce.
Die Zubereitung dauert etwa 30 Minuten und die Zutatenliste ist kurz und überschaubar. Also ran an den Herd und zaubere dir diese köstlichen Pfannkuchen, die sowohl als Hauptgericht als auch als Snack zwischendurch geeignet sind.
Guten Appetit!
