Heute werden wir über ein köstliches Rezept sprechen - Knäckebrot! Knäckebrot ist ein gesunder Snack, der perfekt zu jeder Tageszeit passt. Knusprig, voller Geschmack und einfach zuzubereiten. Du wirst es lieben!
Knäckebrot Rezept - Der gesunde Snack
Knäckebrot ist nicht nur lecker, sondern auch glutenfrei. Es ist perfekt für Menschen, die auf eine glutenfreie Ernährung achten. Hier ist das Rezept:
Zutaten:
- 200g Buchweizenmehl
- 200g Haferflocken
- 50g Leinsamen
- 50g Sesam
- 50g Sonnenblumenkerne
- 1 TL Salz
- 1 TL Backpulver
- 250ml Wasser
Anleitung:
- Heize den Ofen auf 180°C vor.
- Mische alle Zutaten in einer Schüssel gut zusammen.
- Verteile die Mischung auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech.
- Drücke die Mischung fest zusammen, um eine gleichmäßige Dicke zu gewährleisten.
- Backe das Knäckebrot für ca. 20-25 Minuten oder bis es goldbraun und knusprig ist.
- Nimm das Knäckebrot aus dem Ofen und lasse es vollständig abkühlen.
- Brich das Knäckebrot in Stücke und bewahre es in einem luftdichten Behälter auf.
Wie man Knäckebrot genießt:
Knäckebrot kann auf verschiedene Arten genossen werden. Hier sind einige Vorschläge:
- Als Snack mit einem Aufstrich oder einer Käsesorte deiner Wahl.
- Als Beilage zu Suppen oder Salaten.
- Als Basis für leckere Canapés - füge einfach deine Lieblingszutaten hinzu.
- Als knusprige Ergänzung zu deinem Frühstück oder Brunch.
Die Zubereitungszeit beträgt ca. 30 Minuten.
Knäckebrot ist nicht nur lecker, sondern auch eine gesunde Option. Es ist eine gute Quelle für Ballaststoffe, Vitamine und Mineralien. Darüber hinaus enthält es keine künstlichen Konservierungsstoffe oder Zusatzstoffe. Also greif zu und genieße dieses köstliche und knusprige Knäckebrot!
