Kochbananen Rezept

Heute möchte ich mit euch ein köstliches Rezept teilen, das perfekt für einen Snack oder Beilage geeignet ist: vegane Pommes aus Kochbananen! Diese leckeren Pommes sind ganz leicht selber zu machen und werden sicherlich auch bei euren Gästen gut ankommen.

Gebackene Kochbananen-Pommes

Zutaten:

• 2 reife Kochbananen
• 2 EL Olivenöl
• Salz nach Geschmack
• Pfeffer nach Geschmack
• Paprikapulver nach Geschmack

Zubereitung:

1. Die Kochbananen schälen und in Pommes-Form schneiden.
2. Das Olivenöl in einer Schüssel mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver vermischen.
3. Die Kochbananen-Pommes in die Schüssel geben und gut mit der Gewürzmischung vermengen.
4. Den Backofen auf 200 Grad Celsius vorheizen.
5. Ein Backblech mit Backpapier auslegen und die gewürzten Kochbananen-Pommes darauf gleichmäßig verteilen.
6. Die Pommes für etwa 20-25 Minuten im Backofen goldbraun backen, dabei einmal wenden.
7. Aus dem Ofen nehmen und noch heiß servieren. Guten Appetit!

Die gebackenen Kochbananen-Pommes sind eine tolle Alternative zu herkömmlichen Pommes und bieten eine interessante Geschmacksvariante. Sie eignen sich perfekt als Beilage zu Burgern, Sandwiches oder einfach als Snack zwischendurch.

Gebackene Plantain Chips

Für alle Snackliebhaber unter euch, die gerne etwas Knuspriges naschen möchten, habe ich ein weiteres tolles Rezept: gebackene Plantain Chips! Diese knusprigen Chips sind nicht nur lecker, sondern auch vegan.

Zutaten:

• 2 unreife Kochbananen
• 2 EL Olivenöl
• Salz nach Geschmack
• Paprikapulver nach Geschmack
• Knoblauchpulver nach Geschmack

Zubereitung:

1. Die unreifen Kochbananen schälen und in dünne Scheiben schneiden.
2. Das Olivenöl in einer Schüssel mit Salz, Paprikapulver und Knoblauchpulver vermischen.
3. Die Kochbananen-Scheiben in die Schüssel geben und gut mit der Gewürzmischung vermengen.
4. Den Backofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
5. Ein Backblech mit Backpapier auslegen und die gewürzten Kochbananen-Scheiben darauf gleichmäßig verteilen.
6. Die Plantain Chips für etwa 15-20 Minuten im Backofen knusprig backen, dabei einmal wenden.
7. Aus dem Ofen nehmen und vollständig abkühlen lassen. Dann könnt ihr die Chips genießen!

Die gebackenen Plantain Chips sind eine gesunde Alternative zu herkömmlichen Kartoffelchips und eignen sich perfekt als Snack für zwischendurch.

Linsen-Dal mit Kochbananen

Wenn ihr Lust auf ein herzhaftes Gericht habt, ist dieses Rezept für Linsen-Dal mit Kochbananen genau das Richtige für euch. Das Dal ist sehr verträglich und liefert eine Menge Proteine.

Zutaten:

• 1 Tasse rote Linsen
• 2 reife Kochbananen
• 1 Zwiebel, gehackt
• 2 Knoblauchzehen, gehackt
• 1 TL Ingwer, gerieben
• 1 TL Kurkuma
• 1 TL Kreuzkümmel
• 1 TL Garam Masala
• 1 TL Korianderpulver
• Salz nach Geschmack
• 2 EL Öl
• Frischer Koriander zum Garnieren

Zubereitung:

1. Die roten Linsen gründlich waschen und abtropfen lassen.
2. Die Kochbananen schälen und in Scheiben schneiden.
3. In einem Topf das Öl erhitzen und die Zwiebel darin goldbraun anbraten.
4. Den Knoblauch und Ingwer hinzufügen und kurz mitbraten.
5. Die Gewürze (Kurkuma, Kreuzkümmel, Garam Masala, Korianderpulver) hinzufügen und gut umrühren.
6. Die roten Linsen und die Kochbananen hinzufügen und mit Wasser bedecken.
7. Das Dal zum Kochen bringen und dann bei niedriger Hitze köcheln lassen, bis die Linsen weich sind (ca. 20-25 Minuten).
8. Mit Salz abschmecken und mit frischem Koriander garnieren.

Das Linsen-Dal mit Kochbananen ist ein leckeres und nahrhaftes Gericht, das perfekt zu Reis oder Naan-Brot passt.

Leckere vegane Pommes aus Kochbananen

Wenn ihr auf der Suche nach einer veganen Alternative zu Pommes seid, dann müsst ihr dieses Rezept unbedingt ausprobieren. Die gebackenen Kochbananen-Pommes sind nicht nur lecker, sondern auch schnell und einfach zubereitet.

Zutaten:

• 2 reife Kochbananen
• 2 EL Olivenöl
• Salz nach Geschmack
• Pfeffer nach Geschmack
• Paprikapulver nach Geschmack

Zubereitung:

1. Die Kochbananen schälen und in Pommes-Form schneiden.
2. Das Olivenöl in einer Schüssel mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver vermischen.
3. Die Kochbananen-Pommes in die Schüssel geben und gut mit der Gewürzmischung vermengen.
4. Den Backofen auf 200 Grad Celsius vorheizen.
5. Ein Backblech mit Backpapier auslegen und die gewürzten Kochbananen-Pommes darauf gleichmäßig verteilen.
6. Die Pommes für etwa 20-25 Minuten im Backofen goldbraun backen, dabei einmal wenden.
7. Aus dem Ofen nehmen und noch heiß servieren.

Die gebackenen Kochbananen-Pommes sind eine köstliche Beilage oder ein Snack für zwischendurch. Sie sind knusprig, würzig und einfach unwiderstehlich!

Jetzt habt ihr gleich vier köstliche Rezepte mit Kochbananen kennengelernt. Probiert sie unbedingt aus und lasst euch von dem einzigartigen Geschmack der Kochbananen überraschen. Guten Appetit!