Heute möchte ich ein köstliches Rezept mit euch teilen: Magenbrot! Dieses beliebte Schweizer Gebäck ist nicht nur lecker, sondern auch einfach zuzubereiten. Also schnapp dir deine Zutaten und lass uns anfangen!
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Aber kommen wir nun zu den Zutaten für dieses köstliche Magenbrot:
Zutaten:
- X g Mehl
- X g Zucker
- X g Honig
- X ml Wasser
- X g Orangeat
- X g Zitronat
- X TL Lebkuchengewürz
- X TL Zimt
- X TL Kakaopulver
- X g Mandeln (gemahlen)
Und so wird das Magenbrot zubereitet:
Anleitung:
1. In einer Schüssel das Mehl, den Zucker, den Honig und das Wasser vermengen.
2. Das Orangeat und Zitronat fein hacken und zur Mischung geben.
3. Lebkuchengewürz, Zimt, Kakaopulver und gemahlene Mandeln hinzufügen und alles gut verkneten.
4. Den Teig ca. X Minuten ruhen lassen.
5. Den Teig auf einer bemehlten Fläche ausrollen und in kleine Quadrate schneiden.
6. Die Quadrate auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und im vorgeheizten Ofen bei X Grad Celsius X Minuten backen.
7. Das Magenbrot aus dem Ofen nehmen und auf einem Gitter auskühlen lassen.
Tipps:
- Du kannst das Magenbrot mit Puderzucker bestäuben, um ihm eine zusätzliche süße Note zu verleihen.
- Für einen intensiveren Geschmack kannst du dem Teig auch etwas Rum hinzufügen.
Das Magenbrot ist ein perfekter Snack für gemütliche Herbstabende oder Weihnachtsmärkte. Es schmeckt herrlich würzig und süß zugleich. Probier es aus und lass dich von diesem traditionellen Schweizer Gebäck verzaubern!
