Onigiri, Tolles Rezept Für Japanische Reisbällchen

Heute haben wir ein aufregendes Rezept für euch, das ihr unbedingt probieren müsst: Onigiri! Diese köstlichen Reisbällchen sind ein beliebter Snack in Japan und werden oft mit verschiedenen Füllungen zubereitet. Wir haben für euch drei schnelle und einfache Variationen, die ihr ganz nach eurem Geschmack anpassen könnt.

Füllung 1: Onigiri mit Lachs in Mayonnaise

Die erste Variante ist perfekt für alle Lachsliebhaber. Hier ist das Rezept:

Zutaten:

• 200 g Sushireis
• 100 g gekochter Lachs
• 2 EL Mayonnaise
• 1 EL Sojasauce
• 1 nori Blatt (getrocknete Algenblätter)

Anleitung:

1. Den Sushireis nach Packungsanleitung kochen und abkühlen lassen.
2. Den gekochten Lachs mit einer Gabel zerkleinern und mit Mayonnaise und Sojasauce vermengen.
3. Eine kleine Menge Reis in die Hand nehmen und zu einer ovalen Form drücken.
4. Eine Vertiefung in die Mitte des Reises machen und einen Teelöffel Lachs-Mischung hineingeben.
5. Das Onigiri mit den Händen zu einer festen Kugel formen.
6. Eine nori Blatt in kleine Streifen schneiden und um das Onigiri wickeln.
7. In einer Pfanne ohne Öl von beiden Seiten goldbraun braten.

Wie bereitet man Onigiri zu:

Onigiri sind einfach zuzubereiten und können als Snack oder Beilage serviert werden. Sie eignen sich auch perfekt für ein Picknick oder die Lunchbox. Ihr könnt die Füllungen nach Lust und Laune variieren und verschiedene Geschmacksrichtungen ausprobieren. Lasst eurer Kreativität freien Lauf!

Zubereitungszeit:

Die Zubereitungszeit für Onigiri beträgt etwa 30 Minuten.

Portionen:

Dieses Rezept ergibt ca. 4 Onigiri.

Nährwertangaben:

Die Nährwertangaben für dieses Rezept sind leider nicht verfügbar.

Probiert doch auch einmal unsere beiden anderen Onigiri-Variationen aus: Veggie Onigiri und Pinguin-Onigiri!

Füllung 2: Veggie Onigiri

Wenn ihr Vegetarier seid oder einfach Lust auf eine leckere Gemüse-Füllung habt, dann ist diese Variante perfekt für euch:

Zutaten:

• 200 g Sushireis
• 100 g gemischtes Gemüse (z.B. Karotten, Erbsen, Mais)
• 1 EL Sojasauce
• 1 TL Sesamöl
• 1 nori Blatt (getrocknete Algenblätter)

Anleitung:

1. Den Sushireis nach Packungsanleitung kochen und abkühlen lassen.
2. Das gemischte Gemüse fein hacken oder in kleine Stücke schneiden.
3. Das Gemüse mit Sojasauce und Sesamöl vermengen.
4. Eine kleine Menge Reis in die Hand nehmen und zu einer ovalen Form drücken.
5. Eine Vertiefung in die Mitte des Reises machen und einen Teelöffel Gemüse-Mischung hineingeben.
6. Das Onigiri mit den Händen zu einer festen Kugel formen.
7. Eine nori Blatt in kleine Streifen schneiden und um das Onigiri wickeln.
8. In einer Pfanne ohne Öl von beiden Seiten goldbraun braten.

Füllung 3: Pinguin-Onigiri

Und zu guter Letzt haben wir eine süße und lustige Variante für euch: Pinguin-Onigiri!

Zutaten:

• 200 g Sushireis
• Oliven
• Karotten
• Seetangblätter

Anleitung:

1. Den Sushireis nach Packungsanleitung kochen und abkühlen lassen.
2. Eine kleine Menge Reis in die Hand nehmen und zu einer ovalen Form drücken.
3. Eine kleine Menge Reis zur Seite legen und mit schwarzen Oliven kleine Augen formen.
4. Aus Karotten kleine Dreiecke als Schnäbel schneiden.
5. Aus Seetangblättern kleine Flügel ausschneiden.
6. Das Onigiri mit Oliven-Augen, Karotten-Schnabel und Seetangblatt-Flügeln verzieren.

Das waren unsere drei schnellen und einfachen Onigiri-Ideen. Probiert sie gerne aus und lasst euch von der Vielfalt der japanischen Küche begeistern!