Gebratene Petersilienwurzel von Nicky0 | Chefkoch | Petersilienwurzel
Gebratene Petersilienwurzel

Inhaltsstoffe:
- 500 g Petersilienwurzel
- 2 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer zum Abschmecken
- 1 Prise Paprikapulver
Anleitung:
1. Die Petersilienwurzeln gründlich waschen und schälen.
2. Die Petersilienwurzeln in gleichmäßige Stücke schneiden.
3. In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Petersilienwurzeln darin anbraten.
4. Mit Salz, Pfeffer und einer Prise Paprikapulver würzen.
5. Die Petersilienwurzeln bei mittlerer Hitze ca. 15-20 Minuten braten, bis sie goldbraun und knusprig sind.
Wie man serviert:
Die gebratene Petersilienwurzel kann als Beilage oder als Hauptgericht serviert werden. Sie passt gut zu Fleischgerichten oder als vegetarische Option zu Salaten.
Zubereitungszeit:
Die Zubereitungszeit beträgt ca. 30 Minuten.
Portionen:
Das Rezept reicht für 4 Portionen.
Nährwertangaben:
- Kalorien: 150 kcal
- Kohlenhydrate: 25 g
- Fett: 5 g
- Eiweiß: 3 g
Tipps:
- Die Petersilienwurzel kann auch mit anderen Gewürzen wie Knoblauch oder Zitronensaft verfeinert werden.
- Wenn Sie eine knusprigere Textur möchten, können Sie die Petersilienwurzeln vor dem Anbraten in Mehl wenden.
Häufig gestellte Fragen:
- Kann ich anstelle von Petersilienwurzeln auch Pastinaken verwenden? Ja, Pastinaken sind eine gute Alternative zu Petersilienwurzeln und haben einen ähnlichen Geschmack.
- Kann ich die gebratene Petersilienwurzel im Voraus zubereiten? Ja, Sie können die gebratene Petersilienwurzel im Voraus zubereiten und bei Bedarf aufwärmen.
Genießen Sie dieses köstliche Gericht mit gebratener Petersilienwurzel, das eine leckere Beilage oder ein Hauptgericht sein kann. Probieren Sie es noch heute aus!

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