Willkommen beim großen Promibacken! Heute haben wir einige köstliche Rezepte für Sie, die Sie unbedingt ausprobieren sollten. Egal, ob Sie ein erfahrener Bäcker oder ein Backanfänger sind, diese Rezepte sind einfach und lecker. Also schnappen Sie sich Ihre Schürze und lassen Sie uns mit dem Backen beginnen!
Schoko-Himbeer Riesen-Cupcake
Beginnen wir mit einem absoluten Klassiker - dem Schoko-Himbeer Riesen-Cupcake. Dieser Cupcake ist ein wahrer Gaumenschmaus und sieht auch noch fantastisch aus. Hier ist, was Sie brauchen:
Zutaten:
- 200 g Zartbitterschokolade
- 200 g Butter
- 200 g Zucker
- 4 Eier
- 200 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 200 g Himbeeren
Anleitung:
- Schmelzen Sie die Zartbitterschokolade und die Butter vorsichtig in einem Wasserbad.
- Rühren Sie den Zucker ein, bis er sich vollständig aufgelöst hat.
- Fügen Sie die Eier hinzu und schlagen Sie den Teig gut durch.
- Mischen Sie das Mehl und das Backpulver und sieben Sie sie in den Teig.
- Fügen Sie die Himbeeren hinzu und rühren Sie vorsichtig um.
- Füllen Sie den Teig in eine große Cupcake-Form und backen Sie ihn bei 180 Grad Celsius etwa 25-30 Minuten lang.
- Lassen Sie den Cupcake vollständig abkühlen und dekorieren Sie ihn nach Belieben.
Genießen Sie diesen köstlichen Cupcake zu einer Tasse Kaffee oder Tee - Sie werden nicht enttäuscht sein!
Quarkstreuselkuchen mit Marillen
Wenn Sie Lust auf etwas Fruchtiges haben, ist dieser Quarkstreuselkuchen mit Marillen genau das Richtige für Sie. Hier ist das Rezept:
Zutaten:
- 250 g Mehl
- 125 g Butter
- 125 g Zucker
- 1 Ei
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 500 g Quark
- 3 Eier
- 150 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillepuddingpulver
- 500 g Marillen
Anleitung:
- Vermischen Sie das Mehl, die Butter, den Zucker, das Ei und den Vanillezucker zu einem glatten Teig.
- Drücken Sie 2/3 des Teigs in eine gefettete Springform und stellen Sie sie in den Kühlschrank.
- Mischen Sie den Quark, die Eier, den Zucker und das Vanillepuddingpulver zu einer cremigen Masse.
- Schneiden Sie die Marillen in kleine Stücke und verteilen Sie sie auf dem Teig in der Springform.
- Gießen Sie die Quarkmasse gleichmäßig über die Marillen.
- Bröseln Sie den restlichen Teig über die Quarkmasse.
- Backen Sie den Kuchen bei 180 Grad Celsius etwa 50-60 Minuten lang.
- Lassen Sie ihn abkühlen und servieren Sie ihn mit einer Prise Puderzucker on top.
Dieser Quarkstreuselkuchen ist einfach unwiderstehlich und perfekt für einen gemütlichen Nachmittagstee.
Apfel Pie mit Honig-Mandelkruste
Ein Apfel Pie ist immer eine gute Idee. Und dieser Pie mit Honig-Mandelkruste ist einfach fantastisch. Hier ist, was Sie brauchen:
Zutaten:
- 500 g Äpfel
- 50 g Zucker
- 1 TL Zimt
- 1 TL Zitronensaft
- 100 g Mandeln
- 100 g Mehl
- 100 g Butter
- 1 EL Honig
Anleitung:
- Schälen und entkernen Sie die Äpfel und schneiden Sie sie in dünne Scheiben.
- Mischen Sie die Apfelscheiben mit dem Zucker, Zimt und Zitronensaft.
- Geben Sie die Äpfel in eine Pieform.
- Hacken Sie die Mandeln grob und mischen Sie sie mit dem Mehl, der Butter und dem Honig zu einer krümeligen Masse.
- Verteilen Sie die Mandelmischung gleichmäßig über die Äpfel in der Pieform.
- Backen Sie den Pie bei 180 Grad Celsius etwa 40-45 Minuten lang.
- Servieren Sie den Apfel Pie warm mit einer Kugel Vanilleeis - ein absoluter Genuss!
Das waren nur ein paar der köstlichen Rezepte aus dem großen Promibacken. Wenn Sie Lust auf mehr haben, können Sie sich die anderen Rezepte aus der aktuellen Staffel hier anschauen. Viel Spaß beim Nachbacken und Genießen!
