Putengulasch Sahniges Chefkoch

Heute möchten wir Ihnen ein köstliches und einfaches Rezept für Putengulasch vorstellen. Dieses herzhafte Gericht ist perfekt für alle, die gerne eine leckere und gesunde Mahlzeit genießen möchten. Mit frischen Zutaten und einer Portion Gemütlichkeit werden Sie Ihre Familie und Freunde beeindrucken. Hier ist unser Rezept für das perfekte Putengulasch:

Fruchtiges Putengulasch

Zutaten:

• 500 g Putenfleisch
• 2 Zwiebeln
• 2 Paprika
• 200 g Champignons
• 2 EL Olivenöl
• 2 EL Tomatenmark
• 400 ml Gemüsebrühe
• 1 TL Paprikapulver
• 1 TL Zucker
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anleitung:

1. Das Putenfleisch in Würfel schneiden, die Zwiebeln in Ringe schneiden, die Paprika in Streifen schneiden und die Champignons halbieren.
2. In einem großen Topf das Olivenöl erhitzen und das Putenfleisch darin anbraten, bis es leicht gebräunt ist.
3. Die Zwiebeln hinzufügen und glasig dünsten. Dann Paprika und Champignons hinzufügen und kurz mit anbraten.
4. Das Tomatenmark einrühren und kurz anrösten.
5. Mit Gemüsebrühe ablöschen und das Paprikapulver und den Zucker hinzufügen. Alles gut vermischen.
6. Den Topf abdecken und das Gulasch bei mittlerer Hitze etwa 30-40 Minuten köcheln lassen, bis das Fleisch zart ist.
7. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
8. Das fruchtige Putengulasch servieren und mit Beilage nach Wahl genießen.

Zubereitungszeit:

Etwa 60 Minuten

Portionen:

4 Portionen

Nährwertangaben:

Pro Portion: ca. 300 kcal, 20 g Eiweiß, 10 g Fett, 30 g Kohlenhydrate

Das fruchtige Putengulasch ist nicht nur köstlich, sondern auch gesund. Putenfleisch ist eine leichte Alternative zum klassischen Rindergulasch und enthält wenig Fett. Die Paprika und Champignons sorgen für eine fruchtige und vollmundige Note. Servieren Sie das Gulasch mit einer Beilage Ihrer Wahl, wie zum Beispiel Reis oder Nudeln. Sie können das Rezept auch nach Belieben anpassen und weitere Gewürze oder Gemüsesorten hinzufügen. Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf!

Probieren Sie dieses einfache und schnelle Putengulasch-Rezept aus und verwöhnen Sie Ihre Lieben mit einem herzhaften Gericht. Das fruchtige Aroma und die zarte Konsistenz des Fleisches werden sie begeistern. Guten Appetit!