Leckerschmecker Quarkbrötchen Rezept - Frühstücksrezepte Backen
Leckerschmecker Quarkbrötchen
Quarkbrötchen sind eine wahre Delikatesse und eignen sich perfekt als Frühstück oder Snack für zwischendurch. Mit diesem Rezept für leckerschmecker Quarkbrötchen kannst du sie ganz einfach selbst backen. Sie sind schnell gemacht und einfach köstlich!
Zutaten
- 250 g Quark
- 250 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 1 TL Salz
- 50 g Butter, geschmolzen
- 1 Ei
- 1 EL Zucker
- Milch zum Bestreichen
Zubereitung
1. In einer Schüssel den Quark, das Mehl, das Backpulver und das Salz vermengen. Die geschmolzene Butter, das Ei und den Zucker hinzufügen und zu einem geschmeidigen Teig verkneten. Den Teig für etwa 30 Minuten ruhen lassen.
2. Den Teig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche zu einer Rolle formen und in etwa 12 gleichgroße Stücke teilen. Die Stücke zu Brötchen formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.
Zutaten für den Belag
- Milch zum Bestreichen
3. Die Brötchen mit etwas Milch bestreichen und im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad Celsius Ober- und Unterhitze für etwa 20 Minuten goldbraun backen.
Anzahl der Portionen
Das Rezept reicht für etwa 12 Quarkbrötchen.
Nährwertangaben pro Portion (ca. 1 Brötchen)
- Kalorien: 180
- Fett: 5 g
- Kohlenhydrate: 25 g
- Eiweiß: 8 g
Tipps
- Du kannst die Quarkbrötchen nach Belieben mit Körnern oder Samen bestreuen, um ihnen eine besondere Note zu verleihen.
- Die Brötchen können auch mit Rosinen oder getrockneten Früchten verfeinert werden.
Häufig gestellte Fragen
- Können die Quarkbrötchen auch ohne Backpulver zubereitet werden? Ja, du kannst das Backpulver durch Natron ersetzen.
- Wie lange sind die Quarkbrötchen haltbar? Die Brötchen sind am besten am Tag der Zubereitung. Sie können aber auch am nächsten Tag noch genossen werden, wenn sie luftdicht verpackt werden.
Probier dieses köstliche Rezept für leckerschmecker Quarkbrötchen aus und verwöhne dich selbst und deine Lieben mit einem herrlichen Frühstück. Guten Appetit!
Quellen:
https://kreativfieber.de/wp-content/uploads/2014/04/quarkbrötchen-rezept.jpg
https://i.pinimg.com/736x/f4/71/82/f47182f93e62e34ee0c4bf5167eaee54.jpg
https://i.pinimg.com/originals/f5/a2/a5/f5a2a5b7bc4cddd6776ca632ce540cc3.jpg
https://mamas-kochrezepte.de/wp-content/uploads/2013/03/Quarkbrötchen-Rezept.jpg
https://i.pinimg.com/originals/10/c5/70/10c5706dd171f5439d0caec43f47838a.jpg
https://heyfoodsister.de/wp-content/uploads/2020/06/Blaubeer-Quark-Broetchen-9064-768x1152.jpg
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https://www.lavendelblog.de/wp-content/uploads/2018/05/Quarkbrötchen-Rezept-scaled.jpg
