Reisnudeln Mit Gemüse Rezept

Heute stellen wir Ihnen einige köstliche Rezepte mit Reisnudeln vor. Reisnudeln sind in der asiatischen Küche sehr beliebt und passen perfekt zu verschiedenen Gemüsesorten und Saucen. Probieren Sie diese leckeren Gerichte aus und lassen Sie sich von den exotischen Aromen verwöhnen!

Reisnudeln mit Gemüse

Zutaten:

• 200 g Reisnudeln
• 1 Karotte
• 1 Zucchini
• 1 rote Paprika
• 100 g Sojasprossen
• 2 Knoblauchzehen
• 3 EL Sojasauce
• 1 TL Sesamöl
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung:

1. Die Reisnudeln gemäß der Packungsanleitung kochen und abgießen.
2. Die Karotte, Zucchini und Paprika in feine Streifen schneiden.
3. Den Knoblauch fein hacken.
4. Eine Pfanne mit etwas Öl erhitzen und das Gemüse darin anbraten.
5. Die Reisnudeln hinzufügen und mit Sojasauce, Sesamöl, Salz und Pfeffer würzen.
6. Alles gut vermischen und für weitere 2-3 Minuten braten, bis die Nudeln durch sind.

Guten Appetit!

Reisnudeln mit Kokos-Curry-Gemüse-Sauce

Zutaten:

• 200 g Reisnudeln
• 1 Dose Kokosmilch
• 1 rote Paprika
• 1 Zucchini
• 1 Karotte
• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 1 TL Currypulver
• 1 TL Ingwer, frisch gerieben
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung:

1. Die Reisnudeln gemäß der Packungsanleitung kochen und beiseite stellen.
2. Die Paprika, Zucchini, Karotte und Zwiebel in Würfel schneiden.
3. Den Knoblauch fein hacken.
4. In einer Pfanne etwas Öl erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch darin anschwitzen.
5. Das Gemüse hinzufügen und für einige Minuten anbraten.
6. Currypulver und Ingwer dazugeben und kurz mitbraten.
7. Die Kokosmilch hinzufügen und alles zum Kochen bringen.
8. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
9. Die Reisnudeln unterrühren und für weitere 2-3 Minuten köcheln lassen.

Guten Appetit!

Reisnudeln an Schwarzer-Pfeffer-Sauce mit Räuchertofu

Zutaten:

• 200 g Reisnudeln
• 150 g Räuchertofu
• 1 rote Paprika
• 1 Karotte
• 2 Frühlingszwiebeln
• 3 EL Sojasauce
• 1 TL schwarzer Pfeffer
• 1 EL Olivenöl
• Salz nach Geschmack

Zubereitung:

1. Die Reisnudeln gemäß der Packungsanleitung kochen und abgießen.
2. Den Räuchertofu in Würfel schneiden.
3. Die Paprika und Karotte in feine Streifen schneiden.
4. Die Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden.
5. In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und den Räuchertofu darin knusprig braten.
6. Das Gemüse hinzufügen und für einige Minuten anbraten.
7. Die Reisnudeln, Sojasauce und schwarzen Pfeffer dazugeben.
8. Alles gut vermischen und für weitere 2-3 Minuten erhitzen.
9. Mit Salz abschmecken.

Guten Appetit!

Gebratene Reisnudeln mit Gemüse

Zutaten:

• 200 g Reisnudeln
• 1 Zucchini
• 1 Karotte
• 1 rote Paprika
• 100 g Champignons
• 2 Knoblauchzehen
• 2 EL Sojasauce
• 1 EL Austernsauce
• 1 TL Sesamöl
• 1 TL Zucker
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung:

1. Die Reisnudeln gemäß der Packungsanleitung kochen, abgießen und beiseite stellen.
2. Die Zucchini, Karotte, Paprika und Champignons in dünne Streifen schneiden.
3. Den Knoblauch fein hacken.
4. In einer Pfanne etwas Öl erhitzen und den Knoblauch darin anschwitzen.
5. Das Gemüse hinzufügen und für einige Minuten anbraten.
6. Sojasauce, Austernsauce, Sesamöl und Zucker dazugeben.
7. Die Reisnudeln unterrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
8. Alles gut vermischen und für weitere 2-3 Minuten erhitzen.

Guten Appetit!

Nehmen Sie sich die Zeit, diese köstlichen Reisnudelgerichte zuzubereiten und lassen Sie sich von den unterschiedlichen Aromen verzaubern. Genießen Sie asiatische Küche in Ihrer eigenen Küche und bringen Sie etwas Abwechslung auf Ihren Speiseplan!