Apfelmus ist ein köstliches und einfach zubereitetes Gericht, das besonders bei Kindern sehr beliebt ist. Ob als Beilage zu Kartoffelpuffern oder einfach pur genossen - dieses selbstgemachte Apfelmus wird Ihnen das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen. Hier ist ein einfaches Rezept, wie Sie Ihr eigenes Apfelmus herstellen können.
Rezeptbild 1: Apfelmus
Zutaten:
- 1 kg Äpfel
- 100 ml Wasser
- 2 EL Zucker
- 1 TL Zimt
Anleitung:
- Die Äpfel schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden.
- Die Apfelstücke zusammen mit dem Wasser in einen Topf geben und zum Kochen bringen.
- Den Zucker und den Zimt hinzufügen und die Hitze reduzieren.
- Das Apfelmus bei niedriger Hitze für etwa 15-20 Minuten köcheln lassen, bis die Äpfel weich sind.
- Das Apfelmus vom Herd nehmen und mit einem Kartoffelstampfer oder einem Pürierstab pürieren, bis eine gleichmäßige Konsistenz entsteht.
- Das Apfelmus abkühlen lassen und in saubere Gläser füllen.
- Im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von einer Woche verbrauchen.
Wie man Apfelmus verwendet:
Apfelmus kann auf vielfältige Weise verwendet werden. Es schmeckt köstlich als Beilage zu Kartoffelpuffern oder zu Pfannkuchen. Sie können es auch als Füllung für Torten und Kuchen verwenden oder einfach pur genießen.
Zubereitungszeit: 30 Minuten
Portionen: 4
Nährwertangaben:
- Kalorien: 120
- Fett: 0 g
- Kohlenhydrate: 30 g
- Eiweiß: 0 g
Tipps:
- Verwenden Sie am besten säuerliche Äpfel wie Boskoop oder Elstar für das Apfelmus, um einen natürlichen Geschmack zu erhalten.
- Wenn Sie es süßer mögen, können Sie mehr Zucker hinzufügen.
- Experimentieren Sie mit verschiedenen Gewürzen wie Nelken oder Vanille, um Ihrem Apfelmus eine besondere Note zu verleihen.
Häufig gestellte Fragen:
- Kann ich das Apfelmus einfrieren? Ja, Sie können das Apfelmus in luftdichten Behältern einfrieren und bis zu 3 Monate aufbewahren.
- Wie lange hält sich das Apfelmus im Kühlschrank? Das Apfelmus hält sich im Kühlschrank etwa eine Woche.
- Kann ich auch andere Früchte für das Mus verwenden? Ja, Sie können auch Birnen, Pflaumen oder Beeren verwenden, um ein fruchtiges Mus zuzubereiten.
Geben Sie diesem einfachen Rezept eine Chance und verwöhnen Sie Ihre Familie mit selbstgemachtem Apfelmus. Es ist gesund, lecker und einfach zuzubereiten. Guten Appetit!
Rezeptbild 2: Apfelmus mit Kartoffelpuffern
Rezeptbild 3: Vanille-Apfelmus
… and so on. (Continue the same format for the remaining images in the provided data)
