Heute teilen wir mit Ihnen ein köstliches Rezept für leckere Ausstechplätzchen. Obwohl Ausstechplätzchen typischerweise mit Weihnachten in Verbindung gebracht werden, sind sie das ganze Jahr über ein Genuss. Mit diesem Rezept können Sie Ihrer Kreativität freien Lauf lassen und köstliche Plätzchen für jede Gelegenheit zaubern.
Köstliche Ausstechplätzchen
Zutaten:
- 200 g Butter
- 200 g Zucker
- 1 Ei
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 400 g Mehl
- 1 Prise Salz
Anweisungen:
- In einer großen Schüssel die weiche Butter und den Zucker cremig schlagen.
- Das Ei und den Vanillezucker hinzufügen und gut vermischen.
- Das Mehl und Salz hinzufügen und zu einem glatten Teig kneten.
- Den Teig in Frischhaltefolie wickeln und mindestens eine Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.
- Den Ofen auf 180°C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
- Den Teig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche dünn ausrollen.
- Mit Ausstechförmchen verschiedene Formen ausstechen und auf das vorbereitete Backblech legen.
- Die Plätzchen im vorgeheizten Ofen ca. 10-12 Minuten goldbraun backen.
- Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
Wie man sie zubereitet:
Die Zubereitung von Ausstechplätzchen ist relativ einfach und erfordert nur ein paar Schritte. Das Wichtigste ist, den Teig gut auszurollen und die Plätzchen vorsichtig auszustechen, um ihre Form zu erhalten. Mit Vanille-, Zitronen- oder Schokoladengeschmack sind Ausstechplätzchen ein Genuss für die ganze Familie.
Zubereitungszeit:
Die Zubereitung dieser Ausstechplätzchen dauert etwa 20 Minuten. Die Ruhezeit für den Teig im Kühlschrank beträgt mindestens eine Stunde, daher sollten Sie dies bei der Planung berücksichtigen.
Portionen:
Das Rezept ergibt je nach Größe der Ausstechförmchen etwa 24-30 Plätzchen.
Nährwertangaben:
Die genauen Nährwertangaben können je nach verwendeten Zutaten variieren. Eine typische Portion Ausstechplätzchen enthält etwa 100-150 Kalorien.
Tipps:
- Verzieren Sie die Ausstechplätzchen mit Zuckerguss, Schokolade oder bunten Streuseln, um ihnen ein zusätzliches dekoratives Element zu verleihen.
- Bewahren Sie die Plätzchen in einer luftdichten Dose auf, um ihre Frische zu bewahren.
- Experimentieren Sie mit verschiedenen Formen und Verzierungen, um Ihren Ausstechplätzchen eine persönliche Note zu verleihen.
Probieren Sie dieses Rezept für köstliche Ausstechplätzchen aus und überraschen Sie Ihre Familie und Freunde mit einem süßen Genuss. Guten Appetit!
