Gemüsestrudel

Heute möchte ich einige köstliche Rezepte mit euch teilen, die alle Blätterteig enthalten. Blätterteig ist ein vielseitiger Teig, der für herzhafte und süße Gerichte verwendet werden kann. Es gibt unendlich viele Möglichkeiten, ihn zu füllen und zu formen, und das Ergebnis ist immer lecker!

Blätterteig-Striezel

Beginnen wir mit einem Rezept für einen leckeren Blätterteig-Striezel. Dieser sieht nicht nur toll aus, sondern schmeckt auch fantastisch. Alles, was ihr dafür braucht, ist Blätterteig, Butter, Zucker und Zimt.

### Zutaten:

• 1 Packung Blätterteig
• 50 g weiche Butter
• 2 EL Zucker
• 1 TL Zimt

Anleitung:

1. Den Blätterteig ausrollen und mit der weichen Butter bestreichen.
2. Zucker und Zimt vermischen und gleichmäßig auf dem Blätterteig verteilen.
3. Den Blätterteig von der langen Seite her aufrollen.
4. Die Rolle in der Mitte durchschneiden und die beiden Hälften zu einem Zopf flechten.
5. Den Striezel im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius ca. 20 Minuten goldbraun backen.

Dieser Blätterteig-Striezel ist ein wunderbarer Snack für zwischendurch oder ein besonderes Frühstück.

Süße Apfelrosen aus Blätterteig

Ein weiteres leckeres Rezept mit Blätterteig sind süße Apfelrosen. Diese kleinen Kunstwerke sehen nicht nur hübsch aus, sondern schmecken auch fantastisch. Ihr benötigt dafür Blätterteig, Äpfel, Zucker und Zitronensaft.

### Zutaten:

• 1 Packung Blätterteig
• 2 Äpfel, geschält und entkernt
• 2 EL Zucker
• 1 EL Zitronensaft

Anleitung:

1. Den Blätterteig in Streifen schneiden.
2. Die Äpfel in dünne Scheiben schneiden und in Zitronensaft wenden, um sie nicht braun werden zu lassen.
3. Die Blätterteigstreifen überlappend auflegen und die Apfelscheiben darauf legen.
4. Den Blätterteig vorsichtig aufrollen und in eine Muffinform setzen.
5. Mit Zucker bestreuen und im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius ca. 25 Minuten backen.

Diese süßen Apfelrosen sind nicht nur köstlich, sondern auch ein Hingucker auf jedem Kaffeetisch.

… Ich hoffe, diese köstlichen Blätterteig-Rezepte haben euch inspiriert und ihr habt Lust bekommen, sie auszuprobieren. Blätterteig ist wirklich ein vielseitiger und leckerer Teig, der zu vielen Gerichten passt. Ob herzhaft oder süß, mit Blätterteig könnt ihr eurer Kreativität freien Lauf lassen und tolle Snacks, Vorspeisen oder Desserts zaubern. Probiert es aus und genießt die leckeren Ergebnisse!

Guten Appetit!