Grießbrei ist ein klassisches und sehr beliebtes Gericht in vielen deutschen Haushalten. Es ist einfach zuzubereiten und schmeckt köstlich. Heute möchte ich dir ein leckeres Rezept für Grießbrei zeigen, das ganz ohne Ei auskommt. Damit ist es auch ideal für Menschen, die aus unterschiedlichen Gründen auf Eier verzichten möchten oder müssen.
Grießbrei ohne Ei
Zutaten:
- 500 ml Milch
- 80 g Grieß
- 40 g Zucker
- 1 Prise Salz
- 1 Vanilleschote
- Zimt (optional)
Anleitung:
- Die Milch in einem Topf zum Kochen bringen.
- Den Grieß langsam in die kochende Milch einrühren und dabei kräftig umrühren, um Klumpenbildung zu verhindern.
- Den Zucker, das Salz und das Mark der Vanilleschote hinzufügen und gut vermischen.
- Den Grießbrei bei niedriger Hitze köcheln lassen, bis er eine cremige Konsistenz erreicht hat.
- Den Grießbrei vom Herd nehmen und noch heiß servieren.
Der Grießbrei schmeckt sowohl warm als auch kalt. Du kannst ihn ganz nach deinem Geschmack mit Zimt bestreuen oder mit frischen Früchten garnieren. Er lässt sich auch wunderbar mit Kompott oder Kirschen servieren.
Dieses Rezept ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch sehr lecker. Der Grießbrei ohne Ei ist eine tolle Alternative für Menschen, die sich vegan ernähren oder aufgrund von Allergien oder Unverträglichkeiten auf Eier verzichten müssen. So können auch sie in den Genuss eines cremigen und süßen Grießbreis kommen.
Grießbrei ist nicht nur ein beliebtes Dessert, sondern auch eine warme Mahlzeit, die besonders für Kinder geeignet ist. Er sättigt gut und liefert wichtige Nährstoffe. Der Grieß liefert Kohlenhydrate, während die Milch für Protein und Calcium sorgt. Somit ist der Grießbrei eine gesunde und ausgewogene Mahlzeit.
Vorbereitungszeit:
Die Vorbereitungszeit für den Grießbrei beträgt nur wenige Minuten. Innerhalb von 10 Minuten kannst du den Grießbrei zubereiten und servieren. Perfekt, wenn es mal schnell gehen muss.
Der Grießbrei kann auch wunderbar am Vortag zubereitet und über Nacht im Kühlschrank gelagert werden. So hast du bereits am nächsten Morgen eine leckere Mahlzeit oder ein süßes Dessert zur Hand.
Portionen:
Das Rezept ergibt etwa 2 Portionen Grießbrei. Du kannst die Menge jedoch ganz einfach verdoppeln, wenn du mehr Gäste erwartest oder leftovers für den nächsten Tag haben möchtest.
Nährwertangaben:
Die Nährwertangaben für den Grießbrei ohne Ei können je nach verwendetem Produkt und Menge variieren. Hier findest du eine ungefähre Angabe pro Portion:
- Kalorien: 200 kcal
- Eiweiß: 5 g
- Fett: 3 g
- Kohlenhydrate: 35 g
- Zucker: 15 g
Die Nährwertangaben können sich ändern, wenn du zusätzliche Zutaten verwendest oder den Grießbrei mit Früchten oder anderem garnierst. Es handelt sich hierbei um Richtwerte, die dich bei deiner Ernährung unterstützen können.
Wenn du den Grießbrei ohne Ei magst, solltest du unbedingt dieses Rezept ausprobieren. Es ist einfach, lecker und vielseitig. Ob als Dessert oder warme Mahlzeit, der Grießbrei ohne Ei begeistert Groß und Klein. Lass dich von seinem cremigen Geschmack verwöhnen und genieße diese klassische Speise, die in Deutschland schon seit Generationen geliebt wird.
