Ein herrlicher Krautsalat ist ein echter Klassiker der deutschen Küche. Dieses einfache und zugleich köstliche Gericht wird aus fein geschnittenem Weißkohl zubereitet und mit einer leckeren Marinade verfeinert. Es gibt viele verschiedene Varianten von Krautsalat, die je nach Region oder persönlichem Geschmack variieren können. Egal ob als Beilage zu deftigen Fleischgerichten oder als Hauptmahlzeit für Vegetarier und Veganer, dieser Salat ist immer ein Genuss.
Krautsalat von plumbum
Ein weiteres wunderbares Rezept für Krautsalat stammt von plumbum. Dieses Gericht überzeugt nicht nur geschmacklich, sondern ist auch ein wahres optisches Highlight. Mit dem scharfen Messer wurden hier die Weißkohlblätter ganz fein geschnitten und mit einer würzigen Marinade vermengt. Die Kombination aus frischem Gemüse und der pikanten Sauce macht diesen Krautsalat zu einem echten Geschmackserlebnis.
Krautsalat von nane5381
Das Rezept von nane5381 zaubert einen herrlich knackigen Krautsalat auf den Teller. Der Weißkohl wird hier mit einer feinen Essig-Öl-Marinade vermischt und mit Gewürzen verfeinert. Dieser leckere Salat ist schnell zubereitet und passt zu vielen verschiedenen Gerichten. Der Krautsalat von nane5381 ist eine perfekte Beilage für Grillabende oder Picknicks.
Krautsalat mit Weißkohl, Karotte und Sellerie
Eine besonders gesunde Variante des Krautsalats ist die Version mit Weißkohl, Karotte und Sellerie. Dieser leckere Salat ist nicht nur frisch und köstlich, sondern steckt auch voller wertvoller Vitamine und Mineralstoffe. Die knackigen Gemüsesorten werden in feine Streifen geschnitten und mit einer würzigen Marinade vermischt. Dieser Krautsalat ist ein echter Genuss für alle Gesundheitsbewussten.
Krautsalat mit Hähnchen
Eine ganz besondere Variante des Krautsalats ist die Kreation von Amanda Hesser. Ihr Rezept kombiniert den knackigen Salat mit zartem Hähnchenfleisch. Der Krautsalat wird mit einer leckeren Marinade aus Joghurt, Senf und Zitronensaft verfeinert und harmoniert perfekt mit dem würzigen Hähnchen. Dieses Gericht ist nicht nur köstlich, sondern auch gesund und proteinreich.
Griechischer Krautsalat
Wer gerne mediterran essen möchte, wird den griechischen Krautsalat lieben. Dieses Rezept kombiniert knackigen Weißkohl mit frischen Tomaten, Gurken, Oliven und Feta-Käse. Die leichte Vinaigrette aus Olivenöl und Zitronensaft verleiht dem Salat eine angenehme Frische. Der griechische Krautsalat ist eine köstliche Beilage zu gegrilltem Fleisch oder Fisch.
Bayerischer Krautsalat mit Speck
Ein herzhafter Krautsalat mit Speck ist eine typisch bayerische Spezialität. Hier wird der Weißkohl mit würzigem Speck gebraten und dann mit einer Essig-Öl-Marinade vermischt. Der Krautsalat ist der ideale Begleiter zu deftigen Fleischgerichten wie Schweinshaxe oder Bratwürstchen. Dieses Rezept ist einfach und schnell zubereitet und schmeckt einfach fantastisch.
Unglaublich guter Krautsalat
Dieses Rezept für unglaublich guten Krautsalat ist ein echter Geheimtipp. Der Weißkohl wird hier besonders fein geschnitten und mit einer würzigen Essig-Zucker-Marinade vermischt. Dadurch erhält der Salat eine angenehme süß-saure Note, die perfekt mit dem knackigen Weißkohl harmoniert. Dieser Krautsalat schmeckt nicht nur lecker, sondern ist auch einfach zuzubereiten.
Krautsalat mit gekochter Marinade
Ein besonderes Highlight ist der Krautsalat mit gekochter Marinade. Bei diesem Rezept wird die Marinade aus Essig, Öl und Gewürzen kurz aufgekocht und dann über den geschnittenen Weißkohl gegossen. Dadurch entfaltet sich das Aroma der Gewürze besonders intensiv. Der Krautsalat mit gekochter Marinade ist eine perfekte Beilage zu Fleischgerichten, kann aber auch als Hauptmahlzeit genossen werden.
Wie du siehst, gibt es zahlreiche Variationen des klassischen Krautsalats. Egal ob mit feinen Streifen von Weißkohl, bayerischer Speck oder mediterranen Zutaten, für jeden Geschmack ist etwas dabei. Die Zubereitung ist einfach und schnell, und die Ergebnisse sind stets köstlich. Probiere doch einfach mal eines dieser Rezepte aus und lasse dich von der Vielfalt des Krautsalats überraschen!
Zutaten:
- Weißkohl
- Essig
- Öl
- Gewürze (z.B. Salz, Pfeffer, Zucker, Senf)
- Weitere Zutaten je nach Rezept (z.B. Karotten, Sellerie, Hähnchenfleisch, Feta-Käse, Speck)
Anleitung:
- Den Weißkohl fein schneiden.
- Die Marinade aus Essig, Öl und Gewürzen zubereiten und über den Weißkohl gießen.
- Weitere Zutaten je nach Rezept hinzufügen und vermischen.
- Den Krautsalat mindestens 30 Minuten ziehen lassen und dann servieren.
Zubereitungszeit: Je nach Rezept etwa 15-30 Minuten
Portionen: Je nach Rezept für 2-4 Personen
Nährwertangaben: Die genauen Nährwertangaben können je nach Rezept variieren.
Tipps:
- Der Krautsalat schmeckt am besten, wenn er gut durchgezogen ist. Daher sollte er mindestens 30 Minuten ziehen, bevor er serviert wird.
- Je nach persönlichem Geschmack können weitere Zutaten wie Karotten, Sellerie oder unterschiedliche Gewürze hinzugefügt werden.
- Der Krautsalat kann gut vorbereitet werden und hält sich im Kühlschrank für mehrere Tage.
Häufig gestellte Fragen:
- Wie lange hält sich der Krautsalat?
- Der Krautsalat hält sich im Kühlschrank gut verschlossen für etwa 3-4 Tage.
- Welche Haltbarkeit hat der Krautsalat mit Joghurtsauce?
- Wenn der Krautsalat mit Joghurtsauce zubereitet wird, empfiehlt sich eine Haltbarkeit von maximal 2 Tagen.
- Was passt gut zu Krautsalat?
- Krautsalat passt zu vielen Gerichten wie Grillfleisch, Bratwürstchen oder Frikadellen. Auch als Beilage zu deftigen Eintöpfen oder auf einem Burger macht sich der Salat hervorragend.
Genieße den köstlichen Krautsalat in all seinen Varianten und probiere dich gerne auch selbst in der Zubereitung aus. Guten Appetit!
