Hey Leute, bereit für eine lustige und leckere Kochsession? Heute haben wir ein fantastisches Rezept für Rinderbraten für euch. Nicht nur, dass es köstlich ist, sondern es ist auch ziemlich einfach zuzubereiten. Also lasst uns loslegen!
- Rinderbraten vom Angusrind mit Niedergarmethode
Zutaten:- 1 kg Rinderbraten
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 2 EL Olivenöl
- 2 Zwiebeln, in Ringe geschnitten
- 3 Knoblauchzehen, gehackt
- 500 ml Rinderbrühe
- 2 Lorbeerblätter
- 4 Karotten, in Scheiben geschnitten
- 4 Kartoffeln, gewürfelt
**Zubereitung:**1. Den Backofen auf 160 °C vorheizen. 2. Den Rinderbraten mit Salz und Pfeffer würzen. 3. Das Olivenöl in einem Bräter erhitzen und den Rinderbraten von allen Seiten scharf anbraten. 4. Zwiebeln und Knoblauch hinzufügen und für weitere 2 Minuten anbraten. 5. Rinderbrühe und Lorbeerblätter dazugeben und alles gut vermischen. 6. Den Bräter abdecken und den Rinderbraten für ungefähr 3 Stunden in den vorgeheizten Backofen stellen. 7. Die Karotten und Kartoffeln hinzufügen und für weitere 1-2 Stunden im Backofen garen, bis das Fleisch zart ist und das Gemüse weich ist. 8. Den Rinderbraten aus dem Ofen nehmen, in dünne Scheiben schneiden und mit der leckeren Rotweinsauce servieren.
Oh mein Gott, seht euch dieses saftige Stück Fleisch an! Es ist so zart, dass es auf der Zunge zergeht! Und die Kombination aus salzigem Rinderbraten, aromatischen Gewürzen und köstlichem Gemüse ist einfach unwiderstehlich.
- Rinderbraten mit würziger Rotweinsauce
Zutaten:- 1,5 kg Rinderbraten
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 2 EL Butter
- 2 Zwiebeln, gehackt
- 3 Knoblauchzehen, gehackt
- 250 ml Rotwein
- 500 ml Rinderfond
- 2 EL Mehl
- 1 TL Thymian
- 2 Lorbeerblätter
**Zubereitung:**1. Den Backofen auf 180 °C vorheizen. 2. Den Rinderbraten mit Salz und Pfeffer würzen. 3. Die Butter in einem Bräter erhitzen und den Rinderbraten von allen Seiten scharf anbraten. 4. Zwiebeln und Knoblauch hinzufügen und für weitere 2 Minuten anbraten. 5. Rotwein und Rinderfond dazugeben und zum Kochen bringen. 6. Thymian und Lorbeerblätter hinzufügen und den Bräter abdecken. 7. Den Rinderbraten für ca. 2-3 Stunden im vorgeheizten Backofen garen, bis er zart ist. 8. Den Braten aus dem Bräter nehmen und warm stellen. 9. Das Mehl in die Rotweinsauce einrühren und köcheln lassen, bis die Sauce eingedickt ist. 10. Die Sauce über den Rinderbraten gießen und servieren.
Meine Güte, ihr werdet diesen Rinderbraten mit der würzigen Rotweinsauce lieben! Das Fleisch ist einfach perfekt zubereitet und die Sauce verleiht jedem Bissen einen intensiven Geschmack. Es ist definitiv ein Gericht, das eure Geschmacksknospen zum Singen bringen wird!
- Rinderbraten, ganz einfach
Zutaten:- 1,2 kg Rinderbraten
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 2 EL Öl
- 2 Zwiebeln, gehackt
- 3 Karotten, gewürfelt
- 2 Selleriestangen, gewürfelt
- 1 Knoblauchzehe, gehackt
- 500 ml Rinderbrühe
- 2 EL Mehl
**Zubereitung:**1. Den Backofen auf 160 °C vorheizen. 2. Den Rinderbraten mit Salz und Pfeffer würzen. 3. Das Öl in einem Bräter erhitzen und den Rinderbraten von allen Seiten scharf anbraten. 4. Zwiebeln, Karotten, Sellerie und Knoblauch hinzufügen und für weitere 5 Minuten anbraten. 5. Rinderbrühe dazugeben und den Bräter abdecken. 6. Den Rinderbraten für ca. 2-3 Stunden im vorgeheizten Backofen garen, bis er zart ist. 7. Den Braten aus dem Bräter nehmen und warm stellen. 8. Das Mehl in die Sauce einrühren und aufkochen lassen, bis die Sauce eingedickt ist. 9. Den Rinderbraten mit der Sauce servieren.
So einfach, so lecker! Dieser Rinderbraten ist der perfekte Beweis dafür, dass man manchmal nicht viele Zutaten oder komplizierte Techniken braucht, um ein unglaublich schmackhaftes Gericht zuzubereiten. Es ist ein Klassiker, der immer funktioniert!
- Rinderbraten sehr zart
Zutaten:- 1,5 kg Rinderbraten
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 2 EL Olivenöl
- 2 Zwiebeln, gehackt
- 3 Karotten, in Scheiben geschnitten
- 2 Selleriestangen, in Scheiben geschnitten
- 4 Knoblauchzehen, gehackt
- 500 ml Rinderbrühe
- 2 EL Mehl
**Zubereitung:**1. Den Backofen auf 160 °C vorheizen. 2. Den Rinderbraten mit Salz und Pfeffer würzen. 3. Das Olivenöl in einem Bräter erhitzen und den Rinderbraten von allen Seiten scharf anbraten. 4. Zwiebeln, Karotten, Sellerie und Knoblauch hinzufügen und für weitere 5 Minuten anbraten. 5. Rinderbrühe dazugeben und den Bräter abdecken. 6. Den Rinderbraten für ca. 3-4 Stunden im vorgeheizten Backofen garen, bis er schön zart ist. 7. Den Braten aus dem Bräter nehmen und warm stellen. 8. Das Mehl in die Sauce einrühren und kurz aufkochen lassen, bis die Sauce eingedickt ist. 9. Den Rinderbraten mit der Sauce servieren.
Wow, schaut euch diese Zartheit an! Dieser Rinderbraten schmilzt förmlich auf der Zunge! Die Kombination aus zartem Fleisch und aromatischem Gemüse ist einfach unglaublich. Nichts geht über einen saftigen Rinderbraten, der mit Liebe zubereitet wurde.
Wir hoffen, ihr habt genauso viel Spaß beim Zubereiten und Genießen dieser köstlichen Rinderbraten wie wir! Es ist wirklich ein Gericht, das jeden zum Lächeln bringt. Also lasst es euch schmecken und vergesst nicht, eure Freunde und Familie einzuladen, um das Festmahl zu teilen. Prost!
