Weihnachts-stollen Mit Quark

Heute möchten wir Ihnen einige leckere Rezepte für köstliche Stollen präsentieren. Wir haben eine Auswahl an Bildern und Rezepten zusammengestellt, die Sie sicherlich inspirieren werden. Stöbern Sie durch unsere Galerie und entdecken Sie die Vielfalt der Stollen. Egal, ob Sie ein traditionelles Rezept suchen oder etwas Neues ausprobieren möchten, hier finden Sie garantiert das Richtige.

Rezept: Bananenbrot

Zutaten:

• 3 reife Bananen
• 200 g Mehl
• 100 g Zucker
• 100 g Butter
• 2 Eier
• 1 TL Backpulver
• 1 TL Vanilleextrakt
• Prise Salz

Zubereitung:

1. Die Bananen schälen und in einer Schüssel mit einer Gabel zerdrücken.
2. In einer separaten Schüssel das Mehl, den Zucker, das Backpulver und das Salz vermischen.
3. Die Butter in einem Topf schmelzen und zu den trockenen Zutaten hinzufügen.
4. Die zerdrückten Bananen, die Eier und den Vanilleextrakt ebenfalls hinzufügen und alles zu einem Teig vermengen.
5. Den Teig in eine gefettete Kastenform geben und im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Celsius etwa 60 Minuten backen.

Guten Appetit!

Rezept: Stollen

Zutaten:

• 500 g Mehl
• 200 g Zucker
• 200 g Butter
• 200 g Rosinen
• 100 g Mandeln
• 2 Eier
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 1 Prise Salz
• 1 TL Zimt
• 1 TL Backpulver

Zubereitung:

1. Die Rosinen in warmem Wasser einweichen und anschließend gut abtropfen lassen.
2. In einer großen Schüssel das Mehl mit dem Backpulver vermischen.
3. In einer separaten Schüssel die Butter mit dem Zucker, dem Vanillezucker, dem Salz und dem Zimt cremig rühren.
4. Dann die Eier einzeln hinzufügen und gut verrühren.
5. Die Rosinen und Mandeln zum Teig geben und alles zu einem glatten Teig verkneten.
6. Den Teig zu einem länglichen Stollen formen und auf ein Backblech legen.
7. Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Celsius etwa 60 Minuten backen.

Guten Appetit!

Rezept: Stollen Pflaumen Tiramisu mit Amaretto und Krokant

Zutaten:

• 200 g Stollen
• 200 g Pflaumenmus
• 250 g Mascarpone
• 2 EL Amaretto
• 2 EL Zucker
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 2 EL Krokant

Zubereitung:

1. Den Stollen in kleine Würfel schneiden.
2. In einer Schüssel das Pflaumenmus mit dem Amaretto vermengen.
3. In einer separaten Schüssel den Mascarpone mit dem Zucker und Vanillezucker verrühren.
4. Die Stollenwürfel abwechselnd mit der Pflaumenmischung und der Mascarponecreme in Gläser schichten.
5. Mit Krokant bestreuen und im Kühlschrank für mindestens 2 Stunden fest werden lassen.

Guten Appetit!

Rezept: Weihnachts-Stollen mit Quark (glutenfrei)

Zutaten:

• 300 g glutenfreies Mehl
• 150 g Quark
• 100 g Butter
• 100 g Zucker
• 100 g Mandeln
• 100 g Rosinen
• 2 Eier
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 1 TL Zimt
• 1 TL Backpulver

Zubereitung:

1. In einer Schüssel das Mehl mit dem Backpulver vermischen.
2. In einer separaten Schüssel den Quark mit der Butter, dem Zucker, dem Vanillezucker, dem Zimt und den Eiern verrühren.
3. Die Mandeln und Rosinen zum Teig geben und gut vermengen.
4. Den Teig zu einem länglichen Stollen formen und auf ein Backblech legen.
5. Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Celsius etwa 60 Minuten backen.

Guten Appetit!

Rezept: Stollen-Scones

Zutaten:

• 250 g Mehl
• 100 g Zucker
• 100 g Butter
• 100 g Rosinen
• 2 Eier
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 1 Prise Salz
• 1 TL Backpulver
• 1 TL Zimt

Zubereitung:

1. Das Mehl mit dem Backpulver, dem Zucker, dem Vanillezucker, dem Salz und dem Zimt vermischen.
2. Die Butter in kleinen Stücken hinzufügen und mit den Händen zu einer bröseligen Masse verarbeiten.
3. Die Rosinen unter den Teig mischen.
4. Die Eier hinzufügen und alles zu einem geschmeidigen Teig verkneten.
5. Den Teig zu einer Rolle formen und in Stücke schneiden.
6. Die Stücke auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Celsius etwa 15-20 Minuten backen.

Guten Appetit!

Wir hoffen, dass Ihnen unsere Auswahl an Stollenrezepten gefallen hat und Sie vielleicht eines der Rezepte ausprobieren möchten. Die Stollen sind perfekt für die Weihnachtszeit und sorgen für eine gemütliche und festliche Atmosphäre. Genießen Sie die köstlichen Aromen und teilen Sie die Stollen mit Ihren Lieben. Wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Nachbacken und frohe Weihnachten!