Selterskuchen - Das kultige Rezept für Genießer
Hast du schon einmal von Selterskuchen gehört? Dieses kultige Rezept erobert aktuell die Backstuben und begeistert Genießer auf der ganzen Welt. Der Selterskuchen ist saftig, lecker und lässt dich das Wasser im Mund zusammenlaufen. Ob als süße Versuchung zum Kaffee oder als Highlight auf deiner Kuchentafel - dieser Kuchen wird dich begeistern!
Rezept für Selterskuchen
Zutaten:
- 250 g weiche Butter
- 250 g Zucker
- 4 Eier
- 300 g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- 200 ml Selterswasser
- 1 Prise Salz
Anleitung:
- Schlage die weiche Butter mit dem Zucker schaumig.
- Gib nach und nach die Eier hinzu und rühre gut um.
- Mische das Mehl mit dem Backpulver und füge es zum Teig hinzu.
- Gib das Selterswasser und eine Prise Salz hinzu und rühre alles gut um.
- Fülle den Teig in eine gefettete Backform und backe den Kuchen bei 180°C Umluft für ca. 40-45 Minuten.
So bereitest du den Selterskuchen zu:
Der Selterskuchen lässt sich einfach zubereiten und ist daher auch für Backanfänger geeignet. Du brauchst lediglich die angegebenen Zutaten, um den Teig anzurühren. Dafür schlägst du zuerst die weiche Butter mit dem Zucker schaumig. Gib nach und nach die Eier hinzu und rühre gut um. Mische das Mehl mit dem Backpulver und füge es zum Teig hinzu. Nun gibst du das Selterswasser und eine Prise Salz hinzu und rührst alles gut um. Fülle den Teig in eine gefettete Backform und backe den Kuchen bei 180°C Umluft für ca. 40-45 Minuten. Der Duft wird dich verzaubern!
Benötigte Zeit:
Der Selterskuchen ist schnell zubereitet und benötigt nur ca. 15 Minuten Vorbereitungszeit. Der Kuchen muss anschließend noch für ca. 40-45 Minuten im Backofen backen. Insgesamt dauert die Zubereitung also ca. eine Stunde.
Selterskuchen - Ein Genuss für alle Sinne
Der Selterskuchen schmeckt nicht nur köstlich, sondern ist auch ein Genuss für alle Sinne. Schon beim Öffnen des Backofens breitet sich ein verlockender Duft in der Küche aus. Der saftige Kuchen überzeugt mit seinem lockeren Teig und der angenehmen Süße. Die Zugabe von Selterswasser verleiht dem Kuchen eine besondere Frische und Leichtigkeit. Ob zum Frühstück, zur Kaffeepause oder als Dessert - der Selterskuchen ist immer eine gute Wahl und sorgt für Begeisterung bei Groß und Klein.
Selterskuchen - Ein beliebtes Rezept mit vielfältigen Varianten
Doch der Selterskuchen ist nicht nur in seiner klassischen Variante ein Genuss. Es gibt zahlreiche Möglichkeiten, den Kuchen abzuwandeln und nach eigenem Geschmack zu variieren. So kannst du zum Beispiel Schokostückchen, Zitronenzesten oder gehackte Nüsse in den Teig geben. Auch eine Füllung mit frischen Früchten oder eine Glasur aus Schokolade oder Zuckerguss machen den Selterskuchen zu einem besonderen Highlight.
