Spanische Rezepte sind einfach unwiderstehlich! Sie bringen den Geschmack und die Aromen Spaniens direkt zu uns nach Hause. Egal, ob es sich um Tapas, Paella oder spanische Kartoffeln handelt, es gibt so viele leckere Gerichte, die man ausprobieren kann. Lassen Sie sich von diesen authentischen spanischen Rezepten inspirieren und machen Sie sich bereit, Ihre Geschmacksnerven zu verwöhnen!
Tapas Rezepte & Ideen original spanische Leckereien
Tapas sind das Herzstück der spanischen Küche. Diese kleinen, köstlichen Häppchen erfreuen sich weltweit großer Beliebtheit. Sie können aus einer Vielzahl von Zutaten und Kombinationen bestehen. Hier sind einige unserer liebsten Tapas-Rezepte:
Pimientos de Padrón
Pimientos de Padrón sind spanische grüne Paprika, die in Olivenöl gebraten und mit Meersalz bestreut werden. Sie sind einfach zuzubereiten und ein perfekter Snack für zwischendurch. Mit ihrem leicht würzigen Geschmack machen sie süchtig!
Spanische Tortilla mit Gemüse
Die spanische Tortilla ist ein weiteres klassisches Gericht, das man unbedingt probieren sollte. Diese herzhafte Omelett-ähnliche Speise besteht aus Kartoffeln und Eiern und kann mit verschiedenen Gemüsesorten wie Paprika, Zucchini oder Spinat ergänzt werden. Perfekt als Hauptgericht oder Beilage!
Paella valenciana - so geht das spanische Original!
Kein Artikel über spanische Rezepte wäre komplett ohne die traditionelle Paella valenciana. Dieses berühmte Gericht aus Reis, Safran, Gemüse und Fleisch oder Meeresfrüchten stammt aus der Region Valencia und ist ein absolutes Muss. Die Zubereitung mag etwas zeitaufwendig sein, aber das Ergebnis ist es wert!
Spanische Kartoffeln
Spanische Kartoffeln sind ein einfacher aber äußerst schmackhafter Beilagensalat. Die Kartoffeln werden gekocht, in Olivenöl angebraten und mit einer würzigen Sauce aus Knoblauch und Paprika gewürzt. Sie passen hervorragend zu gegrilltem Fleisch oder Fisch.
Original Spanische Paella
Die Paella ist wohl eines der bekanntesten spanischen Gerichte überhaupt. Doch wie macht man das spanische Original? Hier ist das Rezept:
Zutaten:
- 2 EL Olivenöl
- 1 Zwiebel, gehackt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 200 g Hühnerbrust, gewürfelt
- 200 g Schweinefilet, gewürfelt
- 200 g Garnelen, geschält und entdarmt
- 1 rote Paprika, in Streifen geschnitten
- 1 grüne Paprika, in Streifen geschnitten
… (continues)
