Spargelsuppe Aus Spargelschalen

Hey Leute! Wie geht’s? Habt ihr Lust auf eine köstliche Spargelcremesuppe? Das ist definitiv ein Rezept, das ihr ausprobieren solltet! Schaut euch mal diese Bilder an, die ich gefunden habe:

Einfach köstlich - Spargelcremesuppe

Spargelcremesuppe

Ein echter Klassiker - Spargelcremesuppe

Spargelcremesuppe Rezepte

Da läuft einem das Wasser im Mund zusammen - Spargelcremesuppe

Spargelcremesuppe-Rezept

Mmmh, lecker! Spargelcremesuppe

Spargelcremesuppe

Frisch und grün - Grüne Spargelcremesuppe

Grüne Spargelcremesuppe

Probier mal diese Variante - Spargelcremesuppe mit grünen Spargelspänen

Spargelcremesuppe mit grünen Spargelspänen

Noch eine tolle Variante - Spargelcremesuppe

Spargelcremesuppe Rezepte

Ein Muss für alle Spargel-Liebhaber - Spargelcremesuppe

Spargelcremesuppe

Ein absoluter Klassiker - Klassische Spargelcremesuppe

Klassische Spargelcremesuppe

Lecker mit Garnelen - Spargelcremesuppe mit Garnelen

Spargelcremesuppe mit Garnelen

Jetzt, da euch das Wasser im Mund zusammenläuft, lasst uns mal schauen, wie man diese köstliche Spargelcremesuppe zubereitet:

Zutaten:

  • 500 g Spargel
  • 500 ml Gemüsebrühe
  • 200 ml Sahne
  • 1 Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 EL Butter
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung:

  1. Den Spargel waschen, schälen und in Stücke schneiden.
  2. Die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken.
  3. Die Butter in einem Topf schmelzen und die Zwiebel und den Knoblauch darin glasig anbraten.
  4. Den Spargel hinzufügen und kurz mit anbraten.
  5. Die Gemüsebrühe hinzufügen und alles zum Kochen bringen.
  6. Den Topf abdecken und den Spargel bei mittlerer Hitze ca. 15 Minuten köcheln lassen, bis er weich ist.
  7. Die Suppe pürieren, bis sie cremig ist.
  8. Die Sahne hinzufügen und die Suppe erneut erhitzen.
  9. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  10. Die Spargelcremesuppe servieren und genießen!

Die Zubereitungszeit beträgt etwa 30 Minuten und das Rezept ergibt ca. 4 Portionen.

Na, seid ihr bereit, eure Geschmacksknospen mit dieser köstlichen Spargelcremesuppe zu verwöhnen? Ich hoffe, ihr werdet sie genauso lieben wie ich! Lasst es euch schmecken!