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Low Carb - alles zum Thema
Heute möchten wir Ihnen ein köstliches und gesundes Rezept vorstellen: Low Carb Putenschnitzel. Diese Variante des Klassikers ist nicht nur kalorienarm, sondern auch noch super lecker. Hier ist das Rezept:
### Zutaten:
- 4 Putenschnitzel
- 2 Eier
- 100 g Parmesan
- Salz und Pfeffer
Zubereitung:
- Die Putenschnitzel mit Salz und Pfeffer würzen.
- In einer Schüssel die Eier verquirlen.
- Den Parmesan fein reiben und auf einen Teller geben.
- Die Putenschnitzel nacheinander zuerst in den verquirlten Eiern wenden und anschließend im Parmesan panieren.
- In einer Pfanne etwas Öl erhitzen und die Schnitzel von beiden Seiten goldbraun braten.
- Zum Schluss die Schnitzel auf einem Küchenpapier abtropfen lassen und genießen!
Die Zubereitungszeit beträgt ca. 30 Minuten. Diese leckeren Low Carb Putenschnitzel passen hervorragend zu einem frischen Salat oder gedämpftem Gemüse. Lassen Sie es sich schmecken!
Spätzle - ein klassischer Genuss
Ein weiteres tolles Rezept, das wir Ihnen nicht vorenthalten möchten, sind die köstlichen Spätzle.
### Zutaten:
- 250 g Mehl
- 3 Eier
- Salz
- Wasser
Zubereitung:
- Das Mehl mit den Eiern und einer Prise Salz vermischen.
- Langsam etwas Wasser hinzufügen und zu einem Teig verrühren.
- Den Teig anschließend 10 Minuten ruhen lassen.
- Einen Topf mit Salzwasser zum Kochen bringen.
- Den Teig portionsweise durch ein Spätzlesieb ins kochende Wasser geben.
- Die Spätzle so lange kochen, bis sie an der Oberfläche schwimmen.
- Mit einer Schaumkelle herausnehmen und abtropfen lassen.
Diese hausgemachten Spätzle sind einfach ein Gedicht! Sie können sie entweder als Beilage zu Fleischgerichten servieren oder mit geschmolzener Butter und geriebenem Käse genießen. Guten Appetit!
Feine Rezepte von Springlane
Springlane ist ein bekanntes Unternehmen, das sich auf Rezepte und Kochen spezialisiert hat. Das Team von Springlane veröffentlicht regelmäßig köstliche Rezepte, die zum Verlieben sind. Hier sind einige weitere Ideen:
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Ob Low Carb, Spätzle oder andere leckere Gerichte - bei Springlane findet jeder das passende Rezept. Schauen Sie doch mal vorbei und lassen Sie sich inspirieren!
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