Toastbrot Ganz Einfach Selbst Backen Statt Kaufen

Toastbrot selber backen - Klassisches Toastbrot Rezept mit Hefe

Butter - Toastbrot

Ein frisch gebackenes Toastbrot ist ein wahrer Genuss. Es eignet sich perfekt für ein gemütliches Frühstück oder Abendessen. Mit diesem Rezept zaubern Sie ein klassisches Toastbrot mit Hefe, das schön saftig und luftig ist. Das Beste daran ist, dass Sie es ganz einfach selbst backen können. Ein paar Stunden Zeit sollten Sie jedoch einplanen, da der Teig ruhen und aufgehen muss.

Zutaten:

• 500 g Weizenmehl
• 1 Päckchen Trockenhefe
• 1 TL Zucker
• 1 TL Salz
• 300 ml lauwarmes Wasser
• 2 EL weiche Butter

Anleitung:

1. In einer Schüssel das Mehl mit der Hefe, dem Zucker und dem Salz vermischen.
2. Das lauwarme Wasser hinzufügen und alles zu einem geschmeidigen Teig verkneten.
3. Den Teig abdecken und an einem warmen Ort für 1 Stunde ruhen lassen, bis er sein Volumen verdoppelt hat.
4. Den Teig nochmals durchkneten und in eine gefettete Kastenform geben.
5. Mit einem Geschirrtuch abdecken und erneut 30 Minuten ruhen lassen.
6. Den Backofen auf 180 Grad vorheizen.
7. Das Toastbrot für ca. 40 Minuten backen, bis es goldbraun ist.
8. Aus dem Ofen nehmen und auf einem Gitter abkühlen lassen.

Wie man Toastbrot zubereitet:

Toastbrot selber zu machen bietet viele Vorteile. Sie können die Zutaten nach Belieben anpassen und wissen genau, was drin ist. Außerdem duftet es herrlich in der Küche, wenn das Brot im Ofen backt. Um das Toastbrot zuzubereiten, folgen Sie einfach den oben genannten Schritten.

Zubereitungszeit:

Die Zubereitung des Teiges dauert etwa 15 Minuten. Danach müssen Sie dem Teig Zeit zum Ruhen lassen geben, insgesamt etwa 1 Stunde. Das Backen des Toastbrots dauert weitere 40 Minuten. Insgesamt sollten Sie also mit einer Zubereitungszeit von ca. 2 Stunden rechnen.

Portionen:

Das Rezept ergibt ein großes Toastbrot, das je nach gewünschter Dicke etwa 12-16 Scheiben ergibt.

Nährwertangaben:

Die genauen Nährwertangaben können je nach verwendeten Zutaten variieren. Im Durchschnitt enthält eine Scheibe Toastbrot etwa 100 Kalorien, 2 g Fett, 18 g Kohlenhydrate und 3 g Protein.

Tipps:

Hier sind ein paar Tipps, um Ihr selbstgebackenes Toastbrot noch besser zu machen:

• Verwenden Sie hochwertiges Mehl, um ein besseres Ergebnis zu erzielen.
• Fügen Sie dem Teig optional noch zusätzliche Gewürze hinzu, wie zum Beispiel Kräuter oder geriebenen Käse.
• Schneiden Sie das Brot erst vollständig abgekühlt, um schöne gleichmäßige Scheiben zu erhalten.

Häufig gestellte Fragen:

Hier sind ein paar häufig gestellte Fragen zum Thema selbstgebackenes Toastbrot:

• F: Kann ich das Toastbrot einfrieren?
  Ja, das Toastbrot lässt sich gut einfrieren. Wickeln Sie es einfach in Frischhaltefolie oder legen Sie es in einen Gefrierbeutel und bewahren Sie es im Gefrierschrank auf. Zum Auftauen einfach bei Raumtemperatur auftauen lassen oder kurz im Toaster rösten.
• F: Wie lange hält sich das Toastbrot?
  In einer luftdichten Verpackung oder einem Brotkasten aufbewahrt, hält sich das Toastbrot 4-5 Tage frisch.
• F: Kann ich das Rezept halbieren?
  Ja, Sie können die Mengenangaben halbieren, um ein kleineres Toastbrot zu backen.

Probieren Sie dieses Rezept aus und genießen Sie frisches, selbstgebackenes Toastbrot zu Hause. Es schmeckt köstlich als Beilage zu Suppen, mit Butter bestrichen oder für Toasts und Sandwiches.