Zitronenmuffins – ein wahres Geschmackserlebnis!
Hallo ihr lieben Naschkatzen! Heute habe ich ein super einfaches, aber unglaublich leckeres Rezept für euch: Zitronenmuffins! Diese kleinen Köstlichkeiten sind der perfekte Begleiter für eine gemütliche Teestunde oder auch zum Frühstück. Also schnappt euch die Schürze und legen wir direkt los!
Das braucht ihr:
- 250 g Mehl
- 2 TL Backpulver
- 100 g Zucker
- 1 Prise Salz
- 2 Eier
- 125 ml neutrales Öl
- 125 ml Milch
- 1 Zitrone (Saft und Schale)
So wird’s gemacht:
Als erstes heizen wir den Backofen auf 180 Grad vor und legen ein Muffinblech mit Papierförmchen aus. Dann sieben wir das Mehl und das Backpulver in eine Schüssel und fügen Zucker und Salz hinzu. In einer separaten Schüssel schlagen wir die Eier auf und geben Öl, Milch sowie den Saft und die Schale der Zitrone hinzu. Die Masse gut verrühren und anschließend zu den trockenen Zutaten geben. Alles kurz zu einem glatten Teig vermengen, jedoch nicht zu lange rühren, damit die Muffins schön locker werden.
Nun können wir den Teig gleichmäßig auf die Papierförmchen verteilen und die Muffins für ca. 20-25 Minuten goldbraun backen. Um zu prüfen, ob sie fertig sind, könnt ihr mit einem Zahnstocher in einen Muffin stechen. Bleibt kein Teig kleben, sind die Zitronenmuffins perfekt! Lasst sie anschließend etwas abkühlen.
Wie bereitet man die Zitronenmuffins zu?
Die Zubereitung der Zitronenmuffins ist kinderleicht. Einfach alle Zutaten miteinander vermengen und ab in den Ofen – schon verwandelt sich eure Küche in ein duftendes Paradies! Obwohl die Zubereitung simpel ist, sind die Muffins ein wahrer Gaumenschmaus. Der frische Zitronengeschmack zaubert ein Lächeln auf die Lippen und die fluffige Konsistenz lässt sie förmlich auf der Zunge zergehen. Da kann einfach niemand widerstehen!
Die perfekte Ergänzung zu Tee und Kaffee
Zitronenmuffins sind die perfekte Begleitung zu einer Tasse Tee oder Kaffee. Egal ob zum Frühstück, bei einer gemütlichen Teestunde oder als süße Überraschung für Zwischendurch – diese Muffins sorgen garantiert für gute Laune und puren Genuss. Ihre spritzige Zitrusnote und der unwiderstehliche Duft machen Lust auf mehr. Einfach unwiderstehlich!
Probier es aus und lass dich verzaubern!
Also, hast du Lust bekommen, die Zitronenmuffins auszuprobieren? Sie sind so einfach und schnell gemacht, dass du sie jederzeit genießen kannst. Ob als süßes Frühstück, als Mitbringsel für die nächste Kaffeepause im Büro oder einfach nur zum Naschen zwischendurch – diese Muffins sind ein absoluter Hit! Also schnapp dir die Zutaten und los geht’s. Guten Appetit!
